Салат из брокколи

Простой, быстрый, вкусный и очень полезный салат из брокколи.

Броколли богат на витамины и минералы, среди которых витамины А, В9, К, С, а также калий, фосфор, железо, кальций и магний. Богат кальцием и содержит суточную норму витамина С! Капуста брокколи невероятно полезна людям, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Необходимые ингредиенты для салата:

Брокколи свежая -1 кочан
Перец сладкий -1 шт.
Лук красный - 0,5-1 шт.( в зависимости от размера)

Заправка:

Йогурт -250 -300 гр.
Горчица-1 ч.л.
Миндаль измельчённый -2 ст.л.
Мак-1 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Специи для салата
Соль

Нарезать свежее брокколи на части как вам удобно будет кушать, перец, лук, нарезать соломкой и заправить заправкой.
Хорошо смешать и насладится вкусом.