Поститесь постом приятным! Постная коврижка на чае

Мука пшеничная) — 230 г
Сахар — 100 г
Разрыхлитель теста (12г) — 3 ч. л.
Чай черный (заваренный крепкий 1 ст) — 250 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Варенье (любое, у меня протертая с сахаром свежая слива) — 3 ст. л.

К остывшему заваренному чаю добавляем растительное масло и перемешиваем.


Соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель-перемешиваем.



Вливаем получившуюся жидкость к сухим ингредиентам, добавляем варенье и замешиваем жидкое тесто. По желанию можно добавить изюм, орешки, семечки в тесто.




Форму для выпечки смажем растительным маслом.
Переливаем тесто в форму и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов до готовности!






Наш пирог -коврижка готов!