Салат с крабовыми палочками «Необычный»

Подготовка 15 минут
Приготовление 15 минут
Рецепт на: 6 персон

ОПИСАНИЕ

Еще один салат с крабовыми палочками. Рецепт из старого журнала «Ням-ням». Заинтересовало сочетание киви и крабовых палочек. Получилось интересно. Немного напомнило популярную некогда еврейскую закуску из лука, сыра и яйца. По консистенции салат получился немного пастообразным — видимо, из-за мягкости основных ингредиентов. Это сделало его прекрасным наполнителем для тостов и бутербродов. Нам понравилось. Может, и вам тоже понравится.

Пищевая ценность порции
197кКалл
Белки 10 г
Жиры 12 г
Углеводы 13 г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ

киви 6 шт.
яйца куриные
6 шт.
крабовые палочки 200 г
лук зеленый 30 г
грецкие орехи рубленые 50 г
майонез по вкусу

Нарезать кубиком крабовые палочки или крабовое мясо.

Отварить яйца (9 минут с момента закипания). Мелко порубить или натереть на крупной терке.

Очистить киви и нарезать некрупно. Смешать все три ингредиента.

Достаточно мелко порубить грецкие орехи. Добавить в салат.

Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Все перемешать и заправить майонезом. Я никогда не солю салаты, если заправляю их майонезом. Если вы привыкли досаливать, сделайте это перед заправкой. Необычный салат с крабовыми палочками и киви готов. Приятного аппетита!