Отношение к застольям, соль и сахар, дела текущие

Всем привет!!

Меню за позавчера:
завтрак: овсяная каша на воде+ягоды, кофемолоко
обед: овощной салат+2 вареных яйца


ужин: овощной салат
перекус: яблоко, кофемолоко
Меню за вчера:
завтрак: овсяная каша на воде+ягоды, кофемолоко


обед: рыбный суп-пюре
ужин: овощной салат и 1 мант
перекус: апельсин, кофемолоко
Меню на сегодня:
завтрак: овощной салат
обед: рыбный суп-пюре
ужин: еще не было, пока не очень и хочется. Если состоится, то овощной салат.
перекус: кофемолоко
Из активностей только пешие прогулки, вчера ездили в лес, а сегодня гуляли в логу под ливнем


Пасху не отмечали вообще никак. У нас не принято. И честно говоря, меня всегда радует отсутствие застолья. Несколько лет назад я отказалась отмечать Новый год в привычном для нас формате - с мощной закупкой еды, готовкой, тазиком оливье и т.п. Пару раз я вообще не отмечала, просто ложилась спать как обычно. И такой кайф когда утром встаешь рано, чистота и порядок и нет салатов!! После знакомства с мужем всё так же и продолжилось, он придерживается таких же взглядов. Например, прошлый Новый год мы встречали в Казахстане, ходили на площадь слушать речь и сразу домой, вернее в отель. Этот НГ был в Андорре, посидели русской компанией, выпили по 2 бокала и всё. И все другие праздники я максимально обхожусь без традиционного застолья.

Сегодня смотрела фильм про сахар и соль. В принципе, всё это я знала и так, читала где-то несколько лет назад. Стараюсь в своей еде максимально контролировать потребление сахара и соли. Себе готовлю без соли вообще, потихоньку мужа приучаю, но тут уж он сам решает. Сладкое не ем, сам сахар добавляю только в кофе, 2 ложки. Хочу снизить до 1 ложки на чашку. Соль и сахар и так есть во многих продуктах, а уж если задуматься о вреде, о котором говориться в фильме, то сразу их есть не хочется. Там кстати сравнивают зависимость от сахара с наркоманией.

Сегодня ездили в магазин, закупились:


Чуть больше 2000 р. Крупы не брали, их полно. Мяса тоже, поскольку есть тушенка, которую муж. ест.
И сегодня на меня нашел поварской экстаз, я почувствовала воодушевление для готовки, хотя и так люблю это делать. Приготовила аля песто и заправку из авокадо. Блендер как-то не хорошо перетер авокадо, остались комочки. Такую смесь я обожаю!
Приготовила мужу борщ (сама не ем), испекла хлеб и не пожалела кунжута


Сейчас делаю мягкий сыр, хочу завтра на завтрак бутерброд из своего хлеба, сыра и заправки из авокадо
Так же делала сладкий яблочный пирог, рыбные рулеты из лаваша (один рулет был сразу съеден! ) и пряники. Это были мои первые в жизни испеченные пряники!!


Попробовала половинку, вкус пряничный, но у меня эмоций не вызывают. Муж в восторге.
Купили семена всякой зелени для выращивания на балконе. Мы те еще садоводы, я то ладно, никогда не занималась огородом, а парень мой вырос в деревне в доме со своими огородом и тоже толком ничего не знает Купили петрушку, укроп, листовой салат, рукколу, базилик. Есть какие-то хитрости при выращиваний этих растений??

Продолжаю смотреть сериал Родина, английский, испанский, читаю книгу. Такое состояние, что хочется отгородиться от соцсетей и всего такого. В инсте полная дичь, кто на что горазд, эти подушки, кастрюли на голове, какие-то челенджы Сейчас я прохожу интересный опыт, работаю над собой, делаю новые открытия. Поэтому хочется быть наедине с собой.

Всем хорошего вечера!