Моё меню за 20.04. Рецепт луковых колечек.

Мой вес - 86.8 . Я вернулась назад, причём очень сильно. Буду честна: виновата не самоизоляция, а я сама. Жру и не взвешиваю, шагов мало, единственное за что можно себя похвалить - делаю часто упражнения для рук и всё. Из дома не выхожу с 1 апреля. Занялась шитьём, а это не самая подвижная деятельность. В магазин ходить не надо - дома есть всё. Если вдруг что-то надо, то есть муж, который выходит. Кроме того ходит гулять с собакой и вышел на работу(хотя завтра работает последний день, опять закрывают).
Решила опять вести фотоотчёт по питанию. Это меня дисциплинирует.
Моё меню за 20.04 (проснулась поздно, поэтому без завтрака , вес порций 200 гр):
1. Обед: 2 перепелиных яйца, винегрет, 2 пластика копчённого адыгейского сыра (сама делала), кусочек солёной горбуши, хлеб.

Через час сварила и выпила кофе (без всего)
2. Перекус: травяной чай, курага.

3. Ужин: запечённая грудка, помидоры, огурцы.

Выпила 2 л воды.
Шагов - 7000. Мало, завтра увеличу количество

Сегодня увидела рецепт луковых колечек (сама жареный лук не ем, а муж обожает)
Вот, что получилось

Мужу очень понравилось. Рецепт:
1 луковицу порезать на кольца 5-6 мм и разобрать на кольца. Ещё я убрала плёночку, мне она мешалась при жарке. Залить колечки холодной водой.
125 гр муки, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. чёрного перца, 1/3 ч.л. красного острого перца (в рецепте его не было, но я добавила) - перемешать. Добавить 150 мл светлого пива и 2 ст.л. холодной воды. Перемешать.
Луковые кольца - в дуршлаг. Потом я выложила их на полотенце, чтобы они подсохли. Налила масло в небольшую кастрюльку. Опускала в тесто и в масло. Если зажарить сильно - будут твёрдыми. После жарки складывала на бумажное полотенце, чтобы убрать "лишний" жир. Из одной луковицы получается много колечек.