бутербродная яичная масса с зеленом луком

очень люблю всякие бутерброды. вот несколько вариантов яичной намазки:

яйца - 2 шт.
сливки 50 г
зеленый лук - 1 пучок
горчица, соль - по вкусу
на 100гр готового продукта Б-4,28 Ж-5,48 УГ- 2,65 ккл- -76,42


если сливки заменим на майонез -50 гр, все остальное то же, то получим:
на 100гр Б-4,32 Ж-11,60 УГ- 2,50 ккл- 131,12

а если на сливочное масло то такая картинка:
на 100гр Б-3,98 Ж-13,61 УГ- 2,27 ккл- 147,05


Как приготовить блюдо:
Сварить яйца, разрезать их на 2 половинки, желтки отделить от белка и хорошо растереть со сливками. Белок мелко порубить, смешать с небольшим количеством горчицы, добавить желтки. Полученный паштет выкладывают на кусочек хлеба и сверху посыпают зеленым луком.

приятного аппетита