Всем привет!!!
Ну что же, муж на работе, почти все паны по работе выполнены, пауза на перекус, и дальше вперёд!!!
Сегодня тоже хочу похвастаться своими кулинарными вчерашними подвигами)))
Я поставила цель использовать продукты, которые близки к утилизации)))) Вот ведь, закупились, называется, теперь же всё это есть нужно!!!
Итак, солирует салат.
Состав: авокадо+сельдерей+огурец+помидор+яйцо варёное+редиска+сметана+горчица+перец+соль. Обалденно!!!
Здесь собирался загнуться авокадо)))) Ну не фанат я его, один сточила в салате, второй чуть не испортился))) Зато стал таким мяяяконьким
Ещё начала цвести редиска))) Да и сельдерей уже не так стал хрустеть)))
Решилась на первый в жизни подвиг запекания в рукаве))) Выбор пал на курицу с овощами))) Для этого ну прямо пришлось
сходить в магазин))) Целую курицу не решилась, взяла окорочка.
Из овощей была умирающая морковка, проросший лук и последние 5 картофелин, оставшихся в доме))) Кстати, сегодня купила картошки пару кг, для супчика вермишелевого, зараза, 42 руб. за кг стоит...
Ну, вот и мой шедевр))) Самое сложное было клипсами рукав замотать))) Еле просунулись, поросята)))) Мучилась минут 20 с ними)))
И курицу и овощи с утра до обеда мариновала в смеси специй: укроп+чеснок сушеный+соль+итальянские травы+приправа универсальная.
Аромат стоял, пока готовилась - суперский))) За рецепт спасибо Поварёнку)))
Результат - на семейном ужине))) Муж искренне похвалил, и даже морковку съел, что для него - нереальный подвиг
Его салатик - варёные яйца с зелёным умирающим луком + сметана + перец + соль)))
Утром продолжила доедалки - два последних ермолинских блинчика с печенью))) Со сметанкой))) Ням-ням)))
И вот мой рабочий перекус - тот самый салатик с авокадо + хлеб дарницкий с икрой трески))) Супер!!!
Ну а что ещё? Да уже всё, как обычно - партизанскими тропами на мусорку, в магазин (дальний!!!
) за молоком, курицей и картошкой, работа, пара встреч по Скайпу...
Со спортом я сегодня в пролёте, лениво мне)) Хотя - ещё не вечер)))
Всех обожаю, всем здоровья!!!
Всем привет!!!
Очень аппетитно курочка запеченная выглядит
Никакими клипсами не зажимаю, просто концы рукава скручиваю и под низ подгибаю, самим рукавом с содержимым придавливаю концы и ничего в процессе не раскручивается
Видишь, ещё один плюс самоизоляции - новый способ готовки опробировала и новый салатик сочинила.
Работаю, конечно, объём работы даже увеличился.
Но в офисе с 9 до 18. А тут я могу в 7 начать, а на почту ответить и в 21, чего в обычные дни я себе не позволяю)))
Ну, и за счёт выходных - немного текучки я на них оставляю))) Мо отчёты ведь не бухгалтерские, а аналитические))) Поэтому 1-2 дня раньше или позже - только на моё усмотрение)))
Готовка в рукаве плюсы: 1). получается сочно; 2). не надо мыть противень; 3). не надо открывать чтобы получилась румяная корочка; 4) всё видно. Т.е одни плюсы.
Так приготовь мужу, порадуй
А такое мы теперь готовим очень и очень редко.
или остался один свежак
Я вообще подсела на морковку, как гарнир. И к курице ее кусками кидаю, когда запекаю, и просто могу потушить, добавив соль, пряные травы и немножко бальзамического уксуса
И мини-морковь люблю, но у нас ее и в заморозке еле разыщешь, и то по заоблачным ценам, а свежей вообще не бывает
Но я и обычную грызть люблю)))
Ничего, привезут ещё))))
надо сделать
очень аппетитно получилось
А в рукаве ещё чё-нить придумаю))) Мне понравилось)))