Так как сейчас идет время, когда отопительный сезон завершен, а погода передумала быть весной. Очень тяжело проживать витаминные дни на 90-ке, когда холодно, а этот супчик стал моим спасением, сотворила из того, что было
Я наелась, мне теплёнько и хорошо
Потребуется:
- помидоры 2-3шт
- кабачки молодые 2-3шт
- лук
-морковь
- чеснок
- олив.масло
- специи, соль, различные семечки (кунжут, льняное сеня и тд.)
Овощи могут быть любыми, какие любите именно вы, у меня оказались в наличии именно эти
Овощи почистить, нарезать, залить водой и варить до готовности. После воду слить отдельно, немного, иначе будет очень-очень жидким супчик, лучше потом бульон этот добавите. Добавить чеснок, олив. масло, специи, соль по вкусу. Измельчить все блендером. Добавить бульона, если потребуется, семечки и можно зеленушку после, но у меня не оказалось.
И ваш горяченький и вкусненький крем-супчик готов, приятного аппетита
У меня вышла целая кастрюлька супчика на весь день