Доброе утро!
Пасека у нас маленькая, держим пчел для себя. Пчеловодством увлеклись 8 лет назад. Раньше, когда не было у нас пчел, муж мед вообще не ел, нам хватало 1,5литров на год. Сейчас же мед очень хорошо идёт у нас. Провильно нам сказал знакомый пчеловод, что самый вкусный мёд- это свой мед.
Приготовления начала еще в четверг: сварила борщ, засолила салаку, чтобы не отвлекаться на готовку.
Утром зарядила хлебопечку. Кстати, этот хлеб тоже на меду, мои его любят.
У мужа тоже все было готово: инвентарь, ящики для рамок.
Баню муж затопил с самого утра. Пчелы любят чистоту.
Поехали...
Пчелки в этом году потрудились хорошо, а нам приятно было доставать рамки со 100% печатью.
До обеда мы успели заполнить рамками все короба, а после обеда начали откачку. Для этого специально мужем построена комната.
Ароматы витали сказочные.
После первой партии чаевничали со свежим мёдом, хлеб к тому времени уже был готов.
Пока муж распечатывать рамки, я стерилизовала банки и кипятила крышки.
Забрус расфасовали с контейнеры по 0.25л.
Качали мы целый день, в баню пошли уже за полночь. Устали очень, но то была приятная усталость.
Вчера еще докачали оставшиеся рамки, вымыли инвентарь. Спасибо пчелкам за проделанную работу! Трудяги.
Даже мысль пришла заняться этим, когда на пенсию выйду!
Очень полезное занятие.
С урожаем вас!
А у нас в этом году мёда мало. мы сами не пасечники, просто берём мёд уже несколько лет у одного и того же продавца, у них своя пасека и мёд хороший очень. Вот продавец сегодня говорила, что мало мёда в этом году, сказала, что в сентябре цена вырастет...
Наши потрудились на славу.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161367/
Я, правда, пеку сегодня по своему обычному рецепту, только столовую ложку сахара заменила мёдом. Посмотрим, что получится, но пахнет из духовки просто божественно
Я тоже не ем, но для мужа пеку один раз в несколько дней. Мы давно не покупаем хлеб, только свой.
Нас снабжает золовка, у неё цветочный мед, вкусный!
У нас продают по 400 руб за литр.