2 варианта ЛАВАШНЫХ ЛЕПЕШЕК на завтрак -совсем простые варианты.

. Делается очень быстро-подойдет для завтрака. Легко и просто!

Вариант 1-с начинкой
Начинку можно сделать любую на Ваш вкус!

Ингредиенты на сковородку диаметром 20 см.
Лаваш – до 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 2-3 ст.л.
Творог (твердый сыр, брынза) – до 100 гр.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Растительное масло для жарки



-Нарезать лаваш, как лапшу, можно просто порвать его руками.


-Разбить 2 яйца, влить 2-3 ст.л. молока, посолить Вилкой смешать все, добавить лаваш и все перемешать.


-На сковородку налить небольшое количество растительного масла. Половину массы распределить по дну.


-Далее равномерно распределить начинку (У меня подсоленный творог с зеленью и чесноком).



-Выложить оставшуюся лавашную смесь, разровнять


-Накрыть крышкой и готовить на маленьком огне до зарумянивания Затем перевернуть и под закрытой крышкой готовить до готовности.




Слоеная, воздушная, мягкая и очень ароматная лепешка готова!

Вариант 2
А в этом варианте-все совсем просто!
Смешать все составляющие в одну массу и пожарить точно так, как и в предыдущем варианте!







Приятного аппетита!