Рецепт легкой потрясающе вкусной запеканки из фарша и овощей

Очень быстро приготовить и очень легкое блюдо

Игридиенты:

1 средний кабачок
1 средняя морковь
1 маленькая луковица
Большой (или 2 средних) зубчик чеснока
2 ложки сметаны по вкусу (у меня 15%), можно заменить натуральным йогуртом
50 гр сыра по вкусу
500-600 гр фарша по вкусу, у меня филе грудки и бедра курицы почти 50/50
соль и специи по вкусу, у меня перец и паприка

Приготовление:
трем морковь, кабачок, лук и чеснок на терке



добавляем сметану, яйцо и натертый сыр



img]/data/cache/2020aug/30/10/3950997_62464thumb500.jpg[/img]


добавляем 600 грамм фарша, специи и тщательно все вымешиваем мокрыми руками:






смазываем форму для запекания каплей масла


выкладываем в форму полученный фарш и отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусов, но смотрите по вашей духовке


затем достаем и получаем нежнейшее диетическое блюдо