Добра всем!
Весной разошлась и посадила много моркови
Все муж виноват, он напокупал различных семян, а мне хотелось все попробовать.
Посадила две борозды на поле, 2 грядки в огороде.
Муж докапывал сегодня картофель. Все! Наконец-то
И решил заодно картофелекопалкой проехать по борозде с морковкой.
Выкопали 2 огромные садовые тачки. Еще, наверное, будет 3 раза по столько. Конечно, варим и трём курам, собаке, она, кстати, умничка, ест сырую с большим удовольствием, сама с грядок таскает.
А куда деть большую часть урожая? Морозилки уже забиты, в погреб на хранение положим много, попробую просушить тёртую в электросушилке. Делитесь советами, какие может интересные салатики с ней готовить, чтобы разнообразить меню.
Заранее благодарю за советы!
а где фотки чудесного урожая?
так еще можно порезать кубиками и законсервировать-потом открыл и сразу в салат,оливье,винегрет.
маринад можно нейтральный.как для перца консервированного для фарширования .но стерилизовать надо-минут 15-20 3-х литровую банку
урожай
- морковь тертая;
- сырок колбасный на терке;
- чеснок;
- соль/перец по вкусу и заправить майонезом или сметаной (с майонезом вкуснее )
Салаты только свежие или отварил/сьел...
Остальную в погреб на хранение... Можно тырсой переспать, можно песком, можно газетами переложить, чтобы сохранилась лучше