Итальянский томатный суп с сухариками за 20 минут

Вкусный итальянский томатный суп с сухариками всего за 20 минут. Подходит вегетарианцам и в пост. Полезное и ароматное первое блюдо. Идеальный вариант для обеда. Готовится очень просто и из простых продуктов. Обязательно попробуйте этот потрясающий суп из помидоров.


Ингредиенты (на 3 порции):

Вода (кипяток) - 1 л
Помидоры - 500 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 1 ст.л
Орегано - 2 щепотки
Соль - 2 щеп.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Вода очищенная - 150 мл
Для сухариков:

Хлеб - несколько ломтиков
Паприка копченая - 1 щеп.
Соль, перец - по вкусу
Сухой чеснок - 1 щепотка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Запятить литр воды.

Бланшировать помидоры.

Нарезать лук и чеснок.

Обжарить на медленном огне.

Помидоры очистить от кожуры и нарезать.

Добавить помиоры к овощам и томить на медленном огне 10 минут.

Добавить воды и заправить суп.

Подсушитьь сухарики в духовке несколько минут.

Подавать суп с сухариками.

Приятного аппетита!