КЕТО. 14.11.2020.

Сегодня у меня кальмаровый день. Я их фаршировала и делала салат. Вся квартира пропахла рыбой, но было вкусно.
На 2-х разовое питание не смогла перейти, не мое это. Буду пока придерживаться 3-х разовым без перекусов. Надо отвыкать все время чего-нибудь жевать.

ЗАВТРАК


ОБЕД


УЖИН



Салат из кальмаров с яйцом и сыром
2 Порций 400 г

Ингредиенты
Тушка кальмара – 1 шт
Яйца – 3 шт
Сыр – 50 гр
Майонез – по вкусу
Чеснок – 2 зубка
Зелень – по желанию (петрушка)
Соль и перец молотый – по вкусу

Калорийность Калории 107 ккал Белки 11.8 г Жиры 5.7 г Углеводы 1.4 г

Шаг 1 Подготавливаем продукты для салата. Кальмар ошпариваем кипятком, делаем надрез и снимаем внешнюю пленку. Яйца отвариваем вкрутую,
Шаг 2 В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Добавляем соль. Опускаем тушку кальмара секунд на 10 - 15.
Шаг 3 Быстро достаем тушку кальмара на тарелку и оставляем остывать. Долго варить кальмара нельзя, иначе он станет жестким.
Шаг 4 Яйца очищаем и рубим ножом. Отправляем их в глубокую миску.
Шаг 5 Сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску с яйцом.
Шаг 6 Остывший кальмар нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингредиентам.
Шаг 7 В полученную массу выдавливаем пару зубков чеснока.
Шаг 8 Несколько веточек петрушки рубим ножом и добавляем в салат.
Шаг 9 Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Всем прияного аппетина и хорошего настроения