Запеканка из рикотты с грушей

Предлагаю вариант запеканочки из рикотты, с сахарозаменителем и грушей. Запеканка получается очень нежная, похожа на чизкейк

500 грамм рикотты
3 крупных яйца
2 пакетика Фитпарада по 1 грамму
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 груши твердых сортов
ванилин по желанию


Смешиваем рикотту с яйцами, крахмалом и сахзамом. Грушу нарезаем ломтиками, я очистила, но это не обязательно.
Грушу укладываем в форму, которую предварительно смазываем маслом или выстилаем бумагой для выпечки.



На грушу выкладываем нашу смесь.



Запекаем при 180°С в течении 30-40 минут. Остужаем, переворачиваем на блюдо



Вот такая она в разрезе