Обещанное

Привет всем!

Как и обещала, делюсь кое-какими секретами, полученными из программы по снижению веса. Возможно, кому-то что-то из этого уже знакомо. Сразу предупреждаю: мой пост не рекомендация бросить все и бежать записываться на программу, не агитация и не утверждение, что данный метод-единственно правильный для похудения. Вы просили-я делюсь, вот и все. Всю критику направляйте в сторону авторов этого метода, я-только пользователь.

Напоминаю: я три месяца снижала вес в программе с Обложко СМ, помню его ещё по циклу передач Я ХУДЕЮ НА НТВ про худеющих на системе Борменталь. Минус 15кг и 15см в объемах.

Кто вообще не в курсе: принцип питания построен на составлении правильной, метаболической тарелки. Если коротко, тарелка составляется следующим образом: 50%-клетчатка, 25%-сложные углеводы и 25%-белок. Ну и дефицит калорий, куда ж без этого!

Я и раньше снижала вес, считая калории и думала, что я уже все про систему Борменталь знаю. Но, нет, оказалось, что не все. Например, для меня было открытием, что грибы это клетчатка, причём, в любом виде. Вареная свекла вообще овощ-сюрприз, это и углевод и клетчатка одновременно. В любой приём пищи, кроме последнего ее можно есть как клетчатку. Все овощи, подвергающиеся тепловой обработки-углеводы. Исключение-консервированные кабачки, патиссоны, кукуруза и овощи, только на па’ру минут опущенные в кипяток, сохранившие хрусткость.

Про белок. Раньше я думала, что свинина для похудения не подходит. Оказалось, что вырезка свинины всего 130ккал и она тоже годится. Не путайте с окороком! (Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков. ) То же относится к говяжьей вырезке.

От чего было рекомендовано отказаться в программе или свести употребление к минимуму. Не запрещено, а рекомендовано. Желтки яиц, жирный майонез, жирный творог( я покупала Савушкин продукт 0% 36ккал), жирная рыба, вся, что больше 130ккал на 100г, икра красная, колбасы, паштеты, кабачковая икра, сыр, сливочное масло, молоко, кефир, сметана, йогурты, калорийная кондитерка, сахар( я заменила на Фит Парад N 7, мне он подходит), шоколад, бананы, виноград, авокадо, орехи, семечки.

Сейчас кто-то скажет: и чем тогда питаться? Поверьте, без этого можно питаться вкусно и разнообразно. Кому интересно-зайдите в мой профиль и посмотрите Дневники питания. Мне худеть не скучно. К тому же есть одно НО: иногда можно все!

Едем дальше. Метаболическая точка. Это последний прием пищи, безуглеводный. Только белок и клетчатка. И вот тут есть нюансы. Не желательно в последний приём есть творог, морскую капусту, рыбу, морепродукты, помидоры, вареную свеклу, фрукты. Возможен плюс на утро на весах. Не смертельно, но крайне неприятно, особенно для тех, кто только недавно собрался с силами и начал худеть. Я не экспериментировала. Сказали-не ешь, я не ела. В течение 2 часов перед сном (не за два, а в течение!) можно съесть порцию белка и клетчатки и со спокойной совестью идти спать. Это не полноценный приём пищи, а так сказать, перекус перед сном. Мне нравится.

Правильные перекусы. Они тоже должны соответствовать метаболическому принципу:белок-углевод-клетчатка. Например. Ты точно знаешь, что не успеешь на обед вовремя. Берёшь перекус с собой:кусок цельнозернового хлеба, кусок вяленой грудки(я научилась ее делать сама) или любой другой удобный белок и какой-нибудь овощ(перец, кабачок, лист пекинской капусты, морковку)




Не надо перекусывать одними фруктами на голодный желудок.

Сокращение кол-во жиров в рационе. По этому поводу всегда много споров. Худеющие боятся убирать из рациона типа полезные жиры: красную рыбу, авокадо, орехи и пр. Это не навсегда. На время снижения веса. У вас в организме и так жиров полно. Натуральных. Купите масло-спрей и в каждый приём пищи пшикайте на салат по 2г, это примерно 10 пшиков, за день получается 10г. Этого достаточно, чтобы восполнить норму по жирам. Салат пахнет маслом, блестит как масло, по вкусу тоже с маслом, все в порядке. Меньше риска сорваться на углеводы вечером. У меня таких спрея два: для масла рафинированного и нерафинированного





Что делать со сладким? С выпечкой? Тут долгая история, отдельный пост надо. Если кому интересно-пишите, сделаю. Я научилась делать выпечку по калориям подходящую для похудения, варенье по 35 калорий, блины по 75, хлебушек по 110, на очереди зефир и шарлотка. Как же мало часов в сутках! Как все это успеть?

Если вес стоит. Это расстройство для всех снижающих вес. Вес не может снижаться ровненько, от этих зигзагов никуда не деться. Главное-не переживать, не психовать и понимать, что это нормально. Вот у меня сейчас на весах уже 5 дней одна цифра, зато по 1см везде ушло. И это здорово. Есть несколько стимулирующих мероприятий для того, чтоб подтолкнуть вес.

1. Нагрузочный день. Не подходит для страдающих подагрой.
600-700г(лично в меня больше не влезает, можно и больше, до килограмма)вареной куриной грудки на весь день маленькими порциями через 1,5-2 часа. Напитки без сахара, воды побольше. Кто не может есть только грудку-можно вариант Лайт:500г грудки и 200-300г белков яиц. Обычно отвес на следующий день 500-1000.

2. Суповой день. Весь день суп, кроме последнего приёма пищи. Последний-метаболическая точка

3. Недельная и двухнедельная схемы.








4. Фруктовый разгрузочный. На один приём пищи: 60- 100г белка, 100г клетчатки и 150-200 фруктов любых, кроме винограда и бананов, можно любые ягоды или арбуз и дыню в сезон.

Мне из всех нравится нагрузочный. Фруктовый так и не попробовала, ну, как говорил наш препод по теории вождения в автошколе: Какие Ваши годы! Успею ещё.

Все, хватит на сегодня. Ещё есть важные фишечки: как зафиксировать вес и что делать, если он снова пошёл вверх, как свести к минимуму срывы, как питаться в кафе, почему важно правильно рассчитать свою равновесную калорийность, может ещё чего вспомню. Если интересно, напишу.