Закуска "Волшебство"

... вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню... сначала из холодильника выплыла тарелочка с блинчиками.. пальцы сами собой нащупали баночку с творожным сыром и зубчик чеснока.. все это закружилось в неведомом танце, рождая легкий и остренький рулетик.. словно по мановению волшебной палочки на столе оказалась селедочка, из которой будто сами стали выпрыгивать косточки, а затем, оголяя нежнейшее филе, сползла шкурка... сочный осенний огурчик прыгнул под нож... оливочки... еще несколько мгновений и восхитительная... нежная.. остренькая... легкая и такая сочная закусочка заполнила собою тарелочку, которая как на ковре самолете перепорхнула на стол и там стала ждать, прихода гостей... закуска так быстро и просто готовится, НО съедается еще быстрее

Ингредиенты для «Закуска "Волшебство"»:

Сельдь (у меня ушла почти целая, я ее почистила и порезала кусочками, можно взять готовые пресервы (10кусочков), для экономии времени ) — 1 шт
Блин — 3 шт
Сыр творожный (у меня Almette со вкусом зелени и соленых огурчиков) — 70 г
Чеснок — 1 зуб.
Огурец — 1/2 шт
Оливки зеленые (без косточек) — 10 шт

Рецепт «Закуска "Волшебство"»:

блинчик смазываем творожным сыром, посыпаем слегка измельченным чесночком
сверху выкладываем второй блинчик, также его промазываем сыром и посыпаем чесночком
затем третий блинчик выкладываем, смазываем сыром и посыпаем чесночком

сворачиваем блинчики плотным рулетиком

оборачиваем фольгой плотно и убираем в холодильник на часик или в морозилку минут на 10, чтобы сыр "схватился" и можно было нарезать рулет тонкими ломтиками

охлажденный рулетик нарезаем кружочками (толщиной где-то в 0,7см), выкладываем на тарелку
у меня получилось 10 кусочков + 2 обрезка по краям, которые были съедены в процессе приготовления закуски

на рулетики выкладываем кружочек огурчика

шпажкой прикрепляем ломтик селедки и оливку

и наслаждаемся нежной...сочной..легкой и такой простой в приготовлении закусочкой..
Приятнейшего Вам аппетита!
ПОДРОБНО ЗДЕСЬ https://www.povarenok.ru/recipes/show/32434/

Тэги:  сельдь

Рубрика: закуски

Рейтинг:  +1
галлина
28 января 2021 года 88 0
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Закуска "Волшебство"
Тэги: сельдь

... вдруг.. словно неведомой рукою меня поманило на кухню... сначала из холодильника выплыла тарелочка с блинчиками.. пальцы сами собой нащупали баночку с творожным сыром и зубчик чеснока.. все это закружилось в неведомом танце, рождая легкий и остренький рулетик... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий
B i "