Диетический рулет

В общем, я всё продолжаю свою постельную жизнь - сегодня у меня давление 90/45 , слабость, тошнота и предобморочное состояние. Ну да ладно, и это пройдёт.

Периодами я встаю и таки что то делаю, но быстро устаю. Поэтому, тренировку я сегодня свою прогуливаю .

Вчера у меня был праздник живота и сегодня +1 кг на весах , но я от этого ни капли не расстроена . Зато сегодня я снова в строю, тем более возвращаться туда очень легко, тк аппетит не очень. Голод есть, поэтому я что-то клюю, но в 100500 раз меньше, чем обычно. Ещё хочу поделиться рецептом своего любимого диет рулета . Готовлю его часто, и всегда выходит вкусно . Можно делать и сладким, и солёными, вообще начинка любая подходит. Из диетических мне нравится смазывать просто 0% мягким творожком с сахзамом и ванилином, иногда добавляю туда какао или растворимый кофе . Можно положить ягоды, фрукты или сухофрукты. Из не сладких мне нравится творожок+варёная куриная грудка +зелень. С сыром тоже вкусно. Ещё с паштет ом из куриной печенки . Если делаю, скажем, на праздничный стол как десерт, то себе делаю с творожком, а, скажем, мужу - маскарпоне +33% взбитые сливки, он такое очень любит.

Рецепт:
*3 яйца;
*2 ст л 0% мягкого творожка
*1 чл разрыхлителя
*сахзам или соль по вкусу

Белки отделить от желтков. Белки взбить до пиков. К желткам добавить творог, разрыхлитель и сахзам или соль и тоже немного взбить миксером. Дадьше белки аккуратно добавляем к желткам и осторожно перемешиваем. На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем тесто, распределяем по поверхности и отправляем в духовку на 10-15 мин. Достаём, остужаем, намазываем начинку, сворачиваем рулетом, разрезаем на кусочки. Вкуснота !