Лимонно-сметанный соус к оладьям

Лимонно-сметанный соус к оладьям

Хотелось мне соуса сладкого, но не приторного. Лимонно-сметанный оказался именно таким!

Ингредиенты:

Оладьи
- Мука пшеничная/Мука - 300 г;
- Сыворотка - 150 мл;
- Дрожжи (Быстродействующие "Саф момент" - 3 г;
- Соль - 1/2 ч. л.;
- Сахар - 1 ст. л.;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Масло растительное - 1 ст. л.;

Соус

- Лимон (примерно 100-120 г) - 1 шт;
- Вода - 50 мл;
- Сахар (можно больше) - 100 г;
- Сметана - 150 г;

Рецепт полностью с фото на https://www.povarenok.ru/recipes/show/138045/