Рыба под луковой шубоц

Рыба под луковой шубой: хоть минтай, хоть горбуша, хоть щука. Делюсь рецептом

Сегодня хочу поделится рецептом рыбы в духовке под луковой шубой самым простым способом, готовлю так постоянно способ самый простой, а результат превосходит все ожидания, рыбу можно использовать любу, получается вкусно из любой, даже минтай получается невероятным на вкус.

Рецепт:

рыба филе – 500г

лук -1-2шт

сыр -50г

соль – по вкусу

черный перец – по вкусу

майонез – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем минтай и отделим от него филе, можно взять уже готовое филе, все на Ваше усмотрение.

Луковицу большую порежем кубиками и обжарим на небольшом количестве растительного масла, до полупрозрачности и легкой золотистости.

берем подходящий противень, смазываем маслом, минтай разрезаем на порционные кусочки кладем на противень, на расстояние друг от друга, теперь рыбу подсаливаем, можно поперчить. Кладем на каждый кусочек обжаренный лук и смазываем майонезом.

Сыр натрем на мелкой терке, у меня пармезан и кладем на каждый кусочек рыбы.

Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 15 минут.

Теперь вынимаем из духовки и подаем с любым гарниром, дополнив овощным салатом.

Сочно и очень очень вкусно. Чем проще тем вкуснее - это как раз об этом рецепте.