Греческий холодный кофе "Фраппе"

Греческий холодный кофе "Фраппе"

Не нужен ни чайник, ни кофеварка. Потому что это - единственный случай, когда кофе используем растворимый. И это - холодный кофе, даже больше - ледяной! Напиток простейший и отлично освежает в жару.
Как приготовить его за 1 минуту практически в любом месте?
Главное, чтобы у Вас были 2 основных ингредиента: растворимый кофе и холодная вода.

Фраппе - сильно выручает в летнюю жару, когда голова мутная и жаждет кофеина, но горячее и даже теплое организм принимать категорически отказывается.

.
Фраппе был изобретен случайно, на Международной торговой ярмарке 1957 года в Салониках. Его придумал некто Димитрис Вакондиос, сотрудник компании Нестле. Компания представляла на выставке новый напиток для детей, который смешивался в шейкере. Во время перерыва Вакондиос захотел выпить свой обычный кофе, но не смог найти горячей воды. Поэтому он смешал кофе с холодной в шейкере. Получился красивый напиток с пышной пеной.

Фирма Нестле не оставила это без внимания. Рекламная кампания сделала этот напиток греческим национальным достоянием. А название решили взять французское. Теперь фраппе - самый популярный кофейный напиток у греков.
Различают 3 вида греческого фраппе:

гликос – сладкий: 2 ч. л. кофе и 4 ч. л. сахара;
метриос – средний: 2 ч. л. кофе и 2 ч. л. сахара;
скетос– простой: 2 ч. л. кофе, без сахара.
И самое главное - классический греческий фраппе готовят исключительно из растворимого кофе.

Итак, как сделать его в обычной банке? Элементарно!

Берем банку с плотно закручивающейся крышкой. Ну, можно и шейкер, ежели этот девайс у Вас есть. Но банка - годится вполне. И самое главное - уж она-то есть под рукой всегда!

Ложку растворимого кофе, кубик льда и ложку сахара залить буквально 50 мл холодной кипяченой воды. Потому что фраппе, как и любой другой кофе, пьем исключительно с молоком. Если вы любите без молока - то количество воды удваиваем.

Плотно закрываем нашу банку. И энергично трясем в течение 30 секунд - минуты.

Добавляем молоко по вкусу. Сбивать можно и сразу с молоком, я, кстати, чаще делаю именно так.

У вас получится молочно-кофейная пена - прямо как изысканный молочный коктейль с кофейным вкусом!

Наливаем в высокий прозрачный стакан. Ну или в какой придется Пьем через трубочку (так подают греки в тавернах у пляжа). Ну, или как придется, если вы на работе!



Больше ни в выборе ингредиентов, ни в способе приготовления стандартов нет. Иногда фраппе взбивают вместе со льдом, в других случаях взбитым кофейным коктейлем заливают кубики льда.

В зависимости от вашего вкуса вы можете варьировать и количество молока. Добавить больше или даже заменить его сливками.

Всем приятного аппетита!
Рейтинг:  +35
Ваша мамочка Валя
26 июня 2021 года 4 417 47
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Греческий холодный кофе "Фраппе"
  Не нужен ни чайник, ни кофеварка. Потому что это - единственный случай, когда кофе используем растворимый. И это - холодный кофе, даже больше - ледяной! Напиток простейший и отлично освежает в жару.
Как приготовить его за 1 минуту практически в любом месте?
Главное, чтобы у Вас были 2 основных ингредиента: растворимый кофе и холодная вода... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:

26 июня 2021 года
+4
Вполне возможно, что это вкусный напиток (никогда не пробовала, поэтому не могу оценить), но он же ни коим образом не утоляет жажду чисто физиологически.
А вот горячий чай для утоления жажды больше подходит.

26 июня 2021 года
+4
Иннуль! Попробовала.А мне понравился вариант.Кислорода сейчас не хватает,сидя - временами ко сну прямо клонит!.Вот чашечку-и мозги работать хоть начинают!Вообще-его везде продают! Когда в Болгарии были-там часто покупали в кафешках.Как делалось-не знаю.Когда тут увидела вариант-вот сделала.
Я и в банке пробовала делать,и блендером.Блендером удобно-но делаешь мало,мыть больше!
Вот сегодня с утра делала.Только взбила в банке-не очень хорошо.Руку потянула недавно-трясти не могу.




Но даже при больной руке-масса получилась мягкая,взбитая.(но не добитая).
Это вчера с девочками в посте обсуждали .Вот и скопировала-самой писать лень.

2 июля 2021 года
+1
Как тренировка для руки - это точно отличное упражнение.

2 июля 2021 года
+1

27 июня 2021 года
+1
Интересно, а без молока можно сделать

27 июня 2021 года
+2
Галочка!Я думаю-нет.Кофе не собьешь в пену!

27 июня 2021 года
+1
Очень даже возможно. Говорю как любитель кофе, которая это делала.

27 июня 2021 года
+1
Не моя идея. Нашла в ютубе.

27 июня 2021 года
+1

27 июня 2021 года
+1
Большое спасибо за кофе Сейчас очень актуально

27 июня 2021 года
+1
На здоровье,Елена!

27 июня 2021 года
+1
С интересом почитала. Но вот кофе совсем не люблю

27 июня 2021 года
+3
Наталь!Как меня муж не приучал к кофе-я его не пила.Нравился аромат,да еще он под сигаретку!Да и сама курила.пила изредка за компанию-но слабенький совсем!Он мне всегда говорил,что я пью негритянский пот! Коричневую водичку! А вот где-то года 4 назад начала пить растворимый-а теперь только настоящий,каждое утро включаю кофемашину и получаю наслаждение!Старею-и вкусы изменились!

27 июня 2021 года
+2
я пью негритянский пот!
не..ну придумал ведь

27 июня 2021 года
+1

27 июня 2021 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
а теперь только настоящий


27 июня 2021 года
+2
Спасибо,моя дорогая!

27 июня 2021 года
+1

27 июня 2021 года
+1
Спасибо,Настюша!

27 июня 2021 года
+1
Не пробовала,но при случае рискну.
Что-то меня совсем от кофе пока организм отвернул-прямо какие то приступы с едой.
то приспичит,то откажет

27 июня 2021 года
+1
Просто теперь знаешь,Танюша-есть такой вариант!

27 июня 2021 года
+1
конечно,попробую обязательно,только не пойму за счет чего пена образуется

27 июня 2021 года
+1
молоко и сахар.

27 июня 2021 года
+1
так можно ведь и без сахара или се же лучше?

27 июня 2021 года
+1
По рецепту,Танюш,с сахаром.Пишут молоко-можно убрать,про сахар не читала!

27 июня 2021 года
+1
ага..понятно,буду иметь ввиду,спасибо,Валечка

27 июня 2021 года
+1

27 июня 2021 года
+1
Валюша спасибо за рецепт. Совсем недавно начала пить холодный кофе. Так получалось что отвлекалась и не допивала свой кофе. А потом выливать жалко было, вот и допивала. Очень вкусно. Растворимого у меня не бывает дома кофе. Попробую на работе так сделать, у коллег всегда растворимый. И мужики на работе суровые металлурги, любой шейкер заменят

27 июня 2021 года
+2
Да,Танюша-шейкерами они поработают! Попробуй,дорогая!

27 июня 2021 года
+1
Надо будет попробовать... Спасибо!

27 июня 2021 года
+2
Если можно,Танюша-на здоровье!

28 июня 2021 года
+1
Горячий кофе пью же, почему холодный неоьзя? Пусть только потеплеет на улице. Замерзла, пью горячую воду.

28 июня 2021 года
+1
Мы уже все-сил нет на жару..Устали!Делюсь со всеми регионами!

28 июня 2021 года
+1
К нам далеко очень... Видимо, по дороге разбирают тепло...

28 июня 2021 года
+1

28 июня 2021 года
+1
Вкуснотище!!!

28 июня 2021 года
+1
Спасибо,Надюша!

15 июля 2021 года
+1

28 июня 2021 года
+1
Валюш, спасибо. Надо попробовать. Только без молока. Терпеть не могу кофе с молоком

28 июня 2021 года
+1
Женечка!Попробуй!Написано -можно и без молока.только воды увеличь!

28 июня 2021 года
+1
Специально сегодня с работы кофе возьму

28 июня 2021 года
0
Попробуй,напиши потом.

28 июня 2021 года
+1
конечно же

28 июня 2021 года
0

9 июля 2021 года
+1
Валюшка, спасибо большое за рецепт этого напитка.
Прочитала внимательно, и комменты девочек в том числе.
Я заинтересовалась, мне кажется точно понравится т.к. я фанат кофе.


Правда предпочитаю молотый, но надо будет купить баночку растворимого для этого варианта.
И молоко мне нравится в этом рецепте. Обязательно попробую и поделюсь впечатлением!

9 июля 2021 года
+1
Попробуй,Ларонька!Мир пьет-вот написала историю.

9 июля 2021 года
+1
Мир пьет, и мы попробуем


Оставить свой комментарий
B i "