Баклажаны с сациви

Сегодня готовила впервые и мне очень понравилось .

Нам понадобится:
Баклажаны - 500-700 гр
Грецкие орехи - 250 гр
Кинза - 50 гр
Петрушка - 50 гр
Хмели-сунели - 1 чл
Шафран имеретинский - 0,5 чл
Чеснок - 3 дольки
Лук репчатый - 150 гр
Соль - 0,5 чл
Перец красный - 0,5 чл
Масло для жарки
Винный уксус - 1 чл

Баклажаны порезать пластинами, посолить и оставить на 15 мин. В это время орехи пропустить через мясорубку или блендер, чеснок выдавить через чеснокодавилку, лук и зелень мелко порубить. Смешать орехи, лук, чеснок, зелень и специи и вымесить пасту.

Дальше баклажаны по идее надо пожарить на масле. Но я сейчас не готовлю с маслами, поэтому я их без масла загрилила в электрогриле. Ореховую пасту выложить на лепестки баклажана и завернуть рулетиками. Очень это дело я люблю

Тэги:  vegan

Рубрика: Рецепты

Рейтинг:  +6
Paris-2021
11 августа 2021 года 4 72 4
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Баклажаны с сациви
Тэги: vegan

Сегодня готовила впервые и мне очень понравилось .
Нам понадобится:
Баклажаны - 500-700 гр
Грецкие орехи - 250 гр
Кинза - 50 гр
Петрушка - 50 гр
Хмели-сунели - 1 чл
Шафран имеретинский - 0,5 чл
Чеснок - 3 дольки
Лук репчатый - 150 гр
Соль - 0,5 чл
Перец красный - 0,5 чл
Масло для жарки
Винный уксус - 1 чл... Читать полностью
 


Дневник Paris-2021:



Комментарии:

11 августа 2021 года
+1
Как вкусно, спасибо

12 августа 2021 года
0
Да, очень вкусно

12 августа 2021 года
+1
Выглядит супер-аппетитно! У меня как раз заныканы баклажаны, кстати тоже хотела делать с орехами. А их дома съели, как оказалось, теперь покупать надо

12 августа 2021 года
0
С орехами они прекрасно сочетаются


Оставить свой комментарий
B i "