ЭЛЕКТРОЛИТЫ НА ДИЕТЕ ХИЩНИКОВ

Электролиты могут улучшить или ухудшить ваши результаты на кето-диете или диете для плотоядных животных. Электролитный дисбаланс часто является причиной «плотоядного гриппа». Сегодня мы поговорим об электролитах: натрии, магнии, калии и кальции - признаках того, что вы не получаете их в достаточном количестве, и о том, как сбалансировать их для оптимального здоровья.
ЧТО ТАКОЕ ЭЛЕКТРОЛИТЫ?
Электролиты являются важными минералами и жизненно важны для многих ключевых функций организма. Они важны для:
регулирование функции нервов и мышц
перемещение воды и жидкостей внутри тела
поддержание баланса жидкости
балансирование кислотности крови и давления
восстановление поврежденной ткани
При любом варианте низкоуглеводной диеты, будь то хищник или кето, нашему организму требуется больше электролитов. Это связано с тем, что при низком уровне инсулина, как это бывает при ограничении углеводов, почки выделяют больше натрия, а это также разрушает другие электролиты.
Электролитный дисбаланс часто является причиной «плотоядного гриппа». Обеспечение правильного количества электролитов может уменьшить симптомы.
НАТРИЙ
Присутствие натрия необходимо для сокращения мышц, в том числе самой большой и самой важной мышцы - сердца. Если вы испытываете учащенное сердцебиение, лучше всего увеличить потребление натрия!
Признаки дефицита натрия:
усталость
головная боль
учащенное сердцебиение
слабость
проблемы с фокусировкой
Теперь важно различать разницу между натрием и солью, потому что я думаю, что это сбивает с толку многих людей, когда они измеряют свое потребление.
Соль состоит из натрия и хлорида, поэтому это означает, что 1 г соли не равен 1 г натрия, что является ошибкой, которую я часто вижу. На самом деле в 1 грамме соли содержится чуть меньше 400 мг натрия, а это значит, что вы можете потреблять вдвое меньше, чем вы думали.
Итак, к чему мы должны стремиться в день? Обычному населению требуется от 3 до 6 г натрия в день, но, как я уже говорил, когда мы придерживаемся низкоуглеводной диеты, эта потребность может возрасти.
Физические упражнения и физическая активность увеличивают нашу потребность в натрии, а также мы теряем его часть с потом, и это происходит, если вы живете в жарком климате.
Вы сможете получать немного натрия с пищей, но, вероятно, этого будет недостаточно для удовлетворения потребностей вашего организма. Я рекомендую высококачественную соль в чуть большем количестве, чем ранее.
КАЛИЙ
Калий и натрий стараются поддерживать баланс в организме. Низкое потребление натрия влияет не только на уровень натрия, но и на уровень калия.
Почки будут пытаться реабсорбировать больше натрия, выводя больше калия, чтобы поддерживать баланс.
Признаки дефицита калия:
мышечные спазмы
подергивание мышц
учащенное сердцебиение
На кето-диете или диете плотоядных вам необходимо от 3 до 4,8 г калия в день.
Его легче получить только с пищей, чем с натрием. Чашка костного бульона содержит почти 500 мг калия, а 100 г говядины - 350 мг. Пара стейков и чашка или две костного бульона, и вы, вероятно, достигли дневной нормы!
Опять же, если вы активны, вам, вероятно, нужно немного больше. Если вы не думаете, что получаете достаточно в день, вы также можете принимать добавки, но слишком много концентрированного калия может быть опасным. Не добавляйте без тщательного анализа того, что Вам это действительно необходимо.
МАГНИЙ
Магний помогает поддерживать нормальную функцию нервов и мышц, поддерживает вашу иммунную систему и регулирует сердцебиение.
Признак дефицита магния:
мышечные спазмы
подергивание мышц
учащенное сердцебиение
усталость
запор
Большинству людей, соблюдающих кето или хищную диету, требуется около 400 мг магния в день.
… Но, опять же, это может быть больше, если вы очень активны!
В говядине относительно мало магния - всего 20 мг на 100 г. Скумбрия и другая холодноводная жирная рыба - лучший источник - 100 мг на 100 г.
Вы можете принимать добавки, если не думаете, что получаете достаточно, или другой способ повысить уровень - трансдермально с помощью спрея.
КАЛЬЦИЙ
Кальций важен для здоровья костей, сокращения мышц и свертывания крови.
Рекомендуемая суточная норма составляет 1 г кальция в день, но многие думают, что это слишком много. Это связано с тем, что кальций нуждается в витамине D и витамине K2 для усвоения организмом, а в большинстве современных диет их очень не хватает. Чтобы восполнить плохое усвоение, думают, что нужно увеличить содержание кальция, но это вряд ли решение.
Несмотря на то, что рекомендованная суточная норма установлена ​​высокой, все равно трудно получить приличное количество кальция, если вы едите только стейк.
В 100 г говядины всего 12 мг. Если вы включите в свой рацион молочные продукты, это самый простой способ получить их в достаточном количестве. В сырах, йогурте и масле есть приличное количество. Другой вариант - молотая яичная скорлупа.