Всем привет!
Наконец то и я добралась написать в дневник моей самой любимой группы на Диетс!
Экономные рулят!!
Сегодня я хочу показать один из своих вариантов что можно приготовить из одной курочки.
Итак, имеем вот такую курочку, 1,810кг.
Я разделала ее на части.
- крылышки
- спинка, косточки от грудки.
Окорочка замариновала в специях и приготовила из них чахохбили.
На гарнир спагетти.
Бело мясо срезала с грудки, порезала на кубики и замариновала на ночь в холодильнике с луком, специями, зеленью для домашней шаурмы.
Потом обжарила на сковороде гриль - для шаурмы.
Еще для своей шаурмы подготовила следующие ингредиенты.
Лаваш армянский, 2 листа.
- красный лук
- свежие помидорки
-свежую капусту
- чили
- свежая зелень
Лист лаваша разрезать на 4 части.
Каждую часть лаваша смазать смесью из сметаны, томатной пасты и горчицы.
Разложить все подготовленные ингредиенты.
Свернуть рулетиком.
- три сырых яйца
Каждый рулетик обмакнуть во взбитое яйцо и быстро обжарить на сковороде гриль
Из спинки, и косточек грудки сварила куриный супчик с вермишелью.
А из крылышек приготовила жаркое с картошкой!
Вот такие блюда у меня получились из одной курочки.
Одобрено Львицей, рекомендую!
Я люблю вкусно готовить и красиво подать