Очень простой рецепт быстрого приготовления тортика. На любителя, наверное, но мне он понравился. Итак,
- обычное печенье, я брала и "Ростовское" (сахарное) и "Кубаночку" (сливочное твердое), в граммах не скажу, делала на глаз
- 300 граммов сметаны
- 300 граммов сгущенного молока
- два банана
- желатин 25 гр.
Заливаю желатин стаканом холодной воды и оставляю набухать. Печенье нужно поломать на небольшие кусочки (я ломаю его на 5-6 частей), бананы порезать кружочками. Выложить в форме слоями - печенье, бананы, печенье, бананы. Выкладываю не сплошняком, примерно половина дна не закрыта. В глубокой чашке смешиваю сметану и сгущенное молоко. Набухший желатин распускаю на паровой бане или ставлю емкость в холодную воду и подогреваю на медленном огне до тех пор, пока не станет жидким. Доливаю его в смесь сметаны и молока, еще раз все хорошо перемешиваю и заливаю печенье и бананы. Все. Два часа в холодильнике и тортик готов к употреблению. Фото нет, потому что именно сейчас его не делаю.
Да, если класть мягкое печенье, то и торт будет мягким, если твердое, то будет чуть тверже.
Очень простой рецепт быстрого приготовления тортика. На любителя, наверное, но мне он понравился. Итак, - обычное печенье, я брала и "Ростовское" (сахарное) и "Кубаночку" (сливочное твердое), в граммах не скажу, делала на глаз - 300 граммов сметаны - 300 граммов сгущенного молока - два банана - желатин 25 гр...
Читать полностью
Сметана плюс сгущенка = 600 гр, печенья, видать, тоже не мало должно быть, чтоб утопить его в этом количестве...
Два банана просто потеряются
Где-то у меня был рецепт тоже без выпечки, там сметана, бананы и вафельные коржи, тоже без выпечки.
Но там такая кислинка пикантная присутствует, а тут... бббррр.
Если вам слишком сладко, можно вместо бананов положить другой фрукт или ягоду. К тому же твердое печенье не сладкое, сгущенное молоко разбавляется сметаной, приторной сладости не получается. Мне и моим нормально. А вообще, как я уже говорила, на любителя
Сметана плюс сгущенка = 600 гр, печенья, видать, тоже не мало должно быть, чтоб утопить его в этом количестве...
Два банана просто потеряются
Где-то у меня был рецепт тоже без выпечки, там сметана, бананы и вафельные коржи, тоже без выпечки.
Но там такая кислинка пикантная присутствует, а тут... бббррр.
Девочки, как ваше мнение?