Просто сосиски и сыр

Просто сосиски и сыр (делюсь рецептом блюда из простых ингредиентов)

У меня в холодильнике всегда лежит упаковка сосисок и сыр, чтобы быстро приготовить ужин для своей семьи, если совсем нет времени.

Как готовить:

Берем самые обычные сосиски и мелко нарезаем (чем мельче, тем лучше).

Кусочек любимого сыра натираем на терке. Сосиски и тертый сыр перекладываем в миску.

Добавляем 4 столовых ложки сметаны.

Укроп меленько режем и тоже добавляем к остальным ингредиентам.

Разбиваем в миску 1 яйцо.

И высыпаем 4 столовых ложки муки.

Солить не нужно, так как #сосиски и сыр и так сами по себе соленые. А перец я не добавила, так как готовлю для своих любимых детишек.

Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Для панировки приготовим муку, взбитые яйца (1-2 штуки) и панировочные сухари.

Мокрыми руками формируем котлетки и обваливаем поочередно сначала в муке, потом в яйцах.

И в конце обваливаем котлеты в панировочных сухарях.

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в сковороду котлетки по 5-6 штук.

Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 5 минут).

ПРОДУКТЫ:

- Сосиска – 400 г

- Сыр – 200 г

- 2-3 яйца

- Мука – 4 ст.л. + для обваливания

- Сметана – 4 ст.л.

- Укроп

- Панировочные сухари – для обваливания

- Растительное масло