Праздничные горшочки для диабетиков от врача Игоря Целенчука
Горшочки
Грибы - 100 г
Зеленый горошек - 200 г
Мясо - 300 г
Батат (можно заменить на кабачок или тыкву) - 300 г
Лук репчатый - 2 головки
Маслины - 1 банка
В небольшие глиняные горшочки уложите слоями мясо кубиками, батат кубиками, лук полукольцами, маслины, шампиньоны половинками, зеленый горошек. Залейте до половины емкостей подсоленной водой, накройте крышками и запекайте в духовке при 180С до готовности батата и мяса.