Праздничный салат Лакшери.

Малосольная красная рыба 500 гр
Яйца 6 шт
Авокадо 3 шт, плюс лимонный сок, что бы они не потемнели.
Тёртый сыр 100 гр
Зелёный лук 100 гр
Икра чёрная, белковая 100 гр
Майонез

Зелёный лук мелко нарезать и смешать с рубленными яйцами.
Заправить немного майонезом.
Выкладываем это нижним слоем.
Сверху выложить красную рыбу, нарезанную кубиками. Сделать лёгкую сеточку из майонеза.
Авокадо мелко порезать, сбрызнуть лимонным соком и выложить на рыбу.
Так же наносим лёгкой сеткой майонез.
Посыпаем тёртым сыром и на него укладываем икру.
Украшаем листьями петрушки и розочками😅из рыбы.