Закуска из лука с томатной пастой

Лук покупаю килограммами. Готовлю из него закуску за 2 минуты, вкуснее любых соусов и кетчупов

Всего два ингредиента, подойдет к любому мясу, курице, рыбе или просто с хлебом.

Говорят, что рецепт этой луковой закуски появился в "голодные" 90-ые, когда в магазинах было "шаром покати".

Но совершенно неважно где и когда это случилось, главное, что это вкусно, а готовить проще простого.

Ингредиенты

Лук репчатый - 2 штуки, покрупнее;
Томатная паста (не соус) - 3 ложки столовые.
В принципе, это все - ДВА ингредиента. Если есть желание и возможность не помешает пучок свежей зелени.

А для усиления вкуса и аромата лишними не будут соль, перец черный, перец красный, немного сахарку (щепотка).

Как готовить

1. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать, чем мельче, тем вкуснее.

2. Нарезанный лук ошпарить кипятком, чтобы он избавился от ненужного горького привкуса.

3. Затем смешать лук с томатной пастой (НЕ СОУСОМ), добавить томатную пасту, соль, два вида перцев и зелень (если есть). Не помешает и чуток растительного масла. он сделает закуску нежнее. Перемешать.

Вот и все, закуска готова, но если она постоит часок другой, то ингредиенты успеют пропитаться вкусами и ароматами друг друга и сами закуска будет еще вкуснее.

Тэги:  лук

Рубрика: закуски

Рейтинг:  +8
галлина
22 апреля 2022 года 3 197 5
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Закуска из лука с томатной пастой
Тэги: лук

Лук покупаю килограммами. Готовлю из него закуску за 2 минуты, вкуснее любых соусов и кетчупов
Всего два ингредиента, подойдет к любому мясу, курице, рыбе или просто с хлебом.
Говорят, что рецепт этой луковой закуски появился в "голодные" 90-ые, когда в магазинах было "шаром покати"... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

22 апреля 2022 года
0
Задумалась...

22 апреля 2022 года
0
Лук я люблю. Обязательно сделаю.

22 апреля 2022 года
0
Пожалуйста!

22 апреля 2022 года
0
А я так давно делаю, очень вкусно, правда!

22 апреля 2022 года
+1
Пожалуйста!


Оставить свой комментарий
B i "