Вкусный рецепт рыбы

Ингредиенты:
филе рыбы (здесь минтай)
луковица 1 шт
маринованные огурцы
сметана 100 гр
мука 1 ст.л
чёрный молотый перец 1 ч.л

Приготовление:

1.обжариваем лук на среднем огне

2.добавляем маринованные огурцы, обжариваем 5 минут

3.вливаем 1 стакан кипятка, посыпаем перцем, накрываем крышкой на 10 минут

4.добавляем муку и сметану, перемешиваем, кладём филе рыбы.

5.оставляем под крышкой на 10-15 минут. Если много влаги, то крышку снимите после 10 минут и выпарите влагу.

6.подавать с рисом или пюре.