Стейк из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном

Стейк из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном Ингредиенты:

Цветная капуста 1 кочан
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Чёрный перец по вкусу
Тимьян 5-6 веточек
Соль по вкусу

Грибной соус:

Сливочное масло/топленое 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Лук 1 шт
Шампиньоны 400 гр
Сметана 100 гр
Вода 50 мл
Кукурузный крахмал 1 ч.л.

Приготовление:

1. Цветную капусту нарезаем на «стейки».
2. Выкладываем цветную капусту на противень, застеленный пергаментом.
3. Каждый кусочек цветной капусты смазываем оливковым маслом, посыпаем специями и выкладываем веточки тимьяна.
4. Разогреваем духовку при 180•с и ставим капусту на 25 минут, до готовности.
5. В сковородку добавляем сливочное и растительное масло, Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем 2 минуты.
6. Выкладываем нарезанные шампиньоны и обжариваем 5 минут.
7. Добавляем сметану, перемешиваем.
8. Смешиваем холодную воду и крахмал, заливаем шампиньоны и тушим 5-7 минут.
9. Подаём стейки цветной капусты с грибным соусом.
Рейтинг:  +5
галлина
2 июля 2022 года 4 91 5
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Стейк из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном
  Ингредиенты:
Цветная капуста 1 кочан
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Чёрный перец по вкусу
Тимьян 5-6 веточек
Соль по вкусу
Грибной соус:
Сливочное масло/топленое 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Лук 1 шт
Шампиньоны 400 гр
Сметана 100 гр
Вода 50 мл
Кукурузный крахмал 1 ч.л.
Приготовление:
1. Цветную капусту нарезаем на «стейки».
2... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

2 июля 2022 года
0
Спасибо за рецепт

2 июля 2022 года
0
Пожалуйста!

2 июля 2022 года
+1
Это очень вкусно.

2 июля 2022 года
0
Вкусный рецепт, спасибо!

2 июля 2022 года
0
Пожалуйста!


Оставить свой комментарий
B i "