РЫБКА В СЫРНОМ СУФЛЕ

РЫБКА В СЫРНОМ СУФЛЕ Филе рыбное (палтус/камбала/ окунь морской/пангасиус) - 4 шт.
Яйца куриные - 5 шт.
;Сыр твердый - 75 г
;Соль - 1,5 ч.л.
;Перец душистый
Филе рыбы посыпать солью и перцем.

На дно каждой формочки, предварительно смазанной каплей масла, положить рыбу

Натёртый сыр растереть с желтками до получения однородной массы

Белки взбить в плотную пышную пену

Аккуратно смешать белки с желтками и сыром и сразу же разлить по формочкам с рыбой

Формочки поставить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 15 минут

Готовое суфле должно быть пышным с румяной верхней корочкой

Тэги:  суфле

Рубрика: блюда из свеклы

Рейтинг:  +6
галлина
28 июля 2022 года 2 73 2
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru РЫБКА В СЫРНОМ СУФЛЕ
Тэги: суфле

  Филе рыбное (палтус/камбала/ окунь морской/пангасиус) - 4 шт.
Яйца куриные - 5 шт.
;Сыр твердый - 75 г
;Соль - 1,5 ч.л.
;Перец душистый
Филе рыбы посыпать солью и перцем.
На дно каждой формочки, предварительно смазанной каплей масла, положить рыбу
Натёртый сыр растереть с желтками до получения однородной массы
Белки взбить в плотную пышную пену... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

28 июля 2022 года
0
Ох какой интересный рецепт. Спасибо. Утащила.

28 июля 2022 года
0
Пожалуйста!


Оставить свой комментарий
B i "