Эспериментальные оладьи

Девочки, добрый день.
Надоели макароны в углеводный и я решила сделать чтонить этакое
Получилось неплохо по вкусу, не тяжело по калориями достаточно сытно
Ингредиенты на Оладьи (все на глаз)
Цветная капуста (сварила)
Безглютеновая мука (амарантовая и кукурузная)
Банан вместо яиц
Разрыхлитель
Соль
Масло подсолнечное для смазки сковородки
Все смешала, разминая вилкой, и на сковородке пожарила.
Думаю можно было и в духовке сделать. 
В следующий раз попробую.
Приятного аппетита.