МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ ПО КОРЕЙСКИ

Сегодня готовим потрясающий салат из грибов
.
МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ ПО КОРЕЙСКИ
.
Ингредиенты:
Вешенки 1 кг.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Укроп по вкусу
Соль, чёрный перец, чили по вкусу
Кориандр молотый 1 ч.л
Сахар 2 ст.л
Уксусная кислота 9% 2 ст.л
Масло растительное 4 ст.л
Чеснок 4 зубчика
.
Способ приготовления:

1. Грибы доводим до кипения, варим 1 минуту, в общем как только закипит сразу снимаем, сливаем воду и остужаем.

2. Нарезаем все овощи соломкой, морковь трём, овощи можно класть и больше, по Вашему вкусу.

3. Далее добавляем специи и масло, уксус, все хорошо перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике.