Главная > Дневники > Дневник пользователя 51358

Запеканка без муки

Запеканка без муки Сегодня первый раз готовила творожную запеканку без муки, манки и прочих уплотнителей. Получилось очень вкусно и сочно.
На 340 гр. творога взяла 4 яйца, отделила желтки от белков. Творог, желтки, соль, сахар перебила блендером, затем белки миксером и вмешала в творожную массу.  Всю смесь выложила в форму, смазанную маслом и выпекала около 40 минут.

Для чего я это выкладываю, наверное - очередная попытка начать вести дневник, всё-таки он дисциплинирует. Ну-ну...посмотрим.
Рейтинг:  +15
51358
8 мая 2022 года 2 258 21
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Запеканка без муки
  Сегодня первый раз готовила творожную запеканку без муки, манки и прочих уплотнителей. Получилось очень вкусно и сочно.
На 340 гр. творога взяла 4 яйца, отделила желтки от белков. Творог, желтки, соль, сахар перебила блендером, затем белки миксером и вмешала в творожную массу.  Всю смесь выложила в форму, смазанную маслом и выпекала около 40 минут... Читать полностью
 


Дневник 51358:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Комментарии:
MamaGavs
8 мая 2022 года
+1
Может и сахар надо чем нибудь заменить? Тогда полное ПП получится.

51358
(автор поста)
8 мая 2022 года
+1
Могу и совсем без сахара есть, значит в следующий раз будет без сахара. А из сладкого у меня есть яблочное пюре без сахара, сама делала. Спасибо за совет!)

olga-mai
12 мая 2022 года
0
51358 пишет:
яблочное пюре без сахара, сама делала
А можно поподробней. рецепт в студию

51358
(автор поста)
12 мая 2022 года
+1
Все на глаз, яблоки порезала, вместе с семечками, добавила воды и варила до готовности, потом перетерла через сито, прокипятила и в банки. С недавних пор все закрутки делаю
завинчивающимтся крышками. Думаю, если яблоки очистить от семян, то можно перебить блендером.

olga-mai
27 октября в 19:47
0
Спасибо большое.

000-Светлана-000
8 мая 2022 года
+2
Если сахар заменить Фит парадом или бананом, то это уже будут запеканка ПП, а так очень воздушная и аппетитная запеканка.
Есть ещё одна ветвь правильного питания, тот кто употребляет сахар в ограниченном колличество и не приемлемо для них замена его сазарозаменителем, так что следуя их логике, убрав муку, но оставив сахар это вполне ПП шное блюдо.
А так мне очень нравится запеканка пышная и возжушная

51358
(автор поста)
8 мая 2022 года
+2
Сама не ожидала, что так получится. Светик, может ее ещё немного надо было подержать в духовке, чтобы не опадала?)

000-Светлана-000
8 мая 2022 года
+1
Чтобы запеканки из творога не опадали обычно нужно выключить духовку и дать там ей постоять, я если готовлю в мультиварке, обычно готовлю с вечера, выключаю, даю ей полность остыть потом достаю, часто вечером приготовила, мультю выключила утром достаю, тогда не так опадает, хотя запеканки из творога и омлеты всё равно опадают немного. А так она у тебя всё равно получилась замечательная

51358
(автор поста)
9 мая 2022 года
+2
Спасибо, поняла, теперь так и буду делать. Но уж так хотелось попробовать!)

000-Светлана-000
9 мая 2022 года
+2
Я не всегда выдерживаю , я тоже люблю тёплую и свеженькую, так что и я иногда сразу вынимаю и ем

51358
(автор поста)
9 мая 2022 года
+2
Главное не красота))


Апрельский Зяблик
17 мая 2022 года
+1
Не знала, что надо в духовке оставить. Возьму на заметку.

000-Светлана-000
17 мая 2022 года
+1
Это чтобы не оседала при резкой смене температуры

вязалочка 001
8 мая 2022 года
+3
Я так понимаю, за Счёт большого кол-ва яиц получилось, чё-то я не додумалась, каким образом убрать манку. Спасибо

51358
(автор поста)
8 мая 2022 года
+1
За счёт взбитых белков, когда их вводишь, масса прям дышит)

Апрельский Зяблик
17 мая 2022 года
+1
Я как раз творог сварила, завтра запеканку сделаю, но манки всё же добавлю пару ложек.

aurelie-2021
17 мая 2022 года
+1
"Пушистенько" выглядит !

51358
(автор поста)
18 мая 2022 года
0
И сочненько))

я Гера
25 октября в 21:48
0

aurelie-2021
27 октября в 20:11
0
Очень мне нравится ! Я похожую делаю


↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь
Статусы:

"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

Лилечек 70
9 часов назад
laras-2019 → жизнь продолжается!
tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!
slava-samojlenko → Ищу единомышленников!
krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!
sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!
добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!
fruktrik → Худая корова - еще не газель.
flamenka → Я хочу контролировать свой вес
FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
Обратная связь