Главная > Дневники > Дневник пользователя 000-Светлана-000

Заготовки на зиму №4 Клубничное варенье и заморозка

Итак продолжаем - клубничная тема
Клубничка как же я её люблю

Нравится как она растёт


Размер моей клубнички часто доходит до такого

Мои клубничные грядки

В этом году урожай был отменный


Клубничка, как же она прекрасна




Промытую клубнику просушиваем на бумажных полотенцах


Просушка клубники

Просушка клубники

Просушка клубники для заморозки

Заморозила клубнику с хвостики вычитала что так она сохраняет свой аромат, проверю зимой.
Замороженная клубничка с хвостиками



Клубнику без хвостиков выбирала самую маленькую для вареников, для сырников, пирожков или что то ещё зимой придумаю. Замороживала в один слой на противне, затем сложила в пакет.
Замороженная клубничка на вареники и пирожки

Часть разложила по контейнерам пересыпав сахаром, вычитала что так она более ароматная сохраняется, зимой проверим.
Замороженная клубничка с сахаром контейнерах

Замороженная клубничка с сахаром контейнерах

Часть взбила блендером в пюре, разлила по маленьким контейнерам, порционно для творога или каши или в чай.
Замороженное клубничное пюре

Замороженное клюбничное пюре


Сушка хвостиков клубники для чая.

Сушила в этектросушилке 40 градусов вечером поставила и утром готово.

Клубничку порезала на тонкие слайсы и высушила в элекросусилке, сушёная клубника будет использована в приготовлении добавки к кофе. Позже вытавлю что получилось.


Клубничное варенье

Клубничное варенье


Варенье варила в соотношении:
На 1 кг ягод
400 грамм сахара.
Ягоды пересыпать сахаром, дать постоять пока клубника пустит сок. Далее доводим до кипения, переодически помешивая, и выключаем, даём настояться до следующего дня, опять ставим на плиту снова доводим до кипения, переодически убираем пенку. Кипятим 2-3 минуты и выключаем и опять стоит до следующего дня, теперь доводим до кипения и кипятим 5 минут, если густота варенья устраивает(Если варенье ещё жидкое можно опять оставить до следующего дня ), разливаем в стерильные банки и закрываем прокипяченными крышками, укутываем до полного остывания.

Тэги:  Заготовки на зиму, клубника, клубничное варенье, заморозка

Рубрика: Заготовки на зиму

Рейтинг:  +47
000-Светлана-000
19 июля 2022 года 4 408 47
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Заготовки на зиму №4 Клубничное варенье и заморозка
Итак продолжаем - клубничная тема
Клубничка как же я её люблю
Нравится как она растёт
Размер моей клубнички часто доходит до такого
Мои клубничные грядки
В этом году урожай был отменный
Клубничка, как же она прекрасна
Промытую клубнику просушиваем на бумажных полотенцах
Просушка клубники
Просушка клубники
Просушка клубники для заморозки... Читать полностью
 


Дневник 000-Светлана-000:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Комментарии:
юбочка-Юля
19 июля 2022 года
+2
Оочень красивая и ароматная твоя клубника, Светлана
Грядки полукругом тоже понравились. Удобно. Света, а что это за пакеты для заморозки специальные?

000-Светлана-000
(автор поста)
19 июля 2022 года
+1
Продаются такие пакетики очень удобно на замочке, потом мою их ещё можно использовать. В хозяйственных магазинах есть на Озоне есть на Валберис тоже

юбочка-Юля
20 июля 2022 года
0
Поняла, спасибочки
Я кажется как раз такие в Фиксе видела.

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+1
Они бывают разного литража, очень удобно, мне нравятся

Ваша мамочка Валя
19 июля 2022 года
+1
Как вкусно! Здорово!

000-Светлана-000
(автор поста)
19 июля 2022 года
+1
, сейчас у меня идёт ещё клубничка ремонтантная, но её мало кустиков, осенью буду увеличивать их количество

iea
19 июля 2022 года
+2
Какая вы хозяюшка

000-Светлана-000
(автор поста)
19 июля 2022 года
+1
Спасибочки

books80
19 июля 2022 года
+2
Это так экологично приятно смотреть!
Клубника шикарная,особенно большая, как яблоко
Вдохновляет на заготовки!

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+2
И очень ароматная , заготовок уже много сделала , зимой будет легче в плане на питания

books80
20 июля 2022 года
+1
Да и покупать не надо! Здорово,когда есть свой огород Все думаю,когда мы уже дачу купим

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+2
С дачей сложнее, мне легче мы живём здесь и уход постоянный, когда у нас была дача такого урожая не было так как у нас жара и мы не всегда могли туда выехать всё горело

books80
20 июля 2022 года
+2
Да,это то да. У нас так соседи,если работают,то никто там не поливает. Там надо находится на лето и тогда будет результат. Но тут не сколько за урожай, а больше для души как хобби. Урожай то второстепенное приятное.

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+3
Когда живёшь на земле то потихоньку хочется побольше всего своего вырастить и так интересно наблюдать за этим как всё растёт, развивается

books80
20 июля 2022 года
+1
Согласна. У нас в Курганинске 2 дома было и огороды огромные. Мне интересно было там копаться. В основном в клубнике. Но по возрасту работой не занималась никакой,так просто смотрела. Надо будет нормальную работу найти позже и заработать на дачу небольшую. Сейчас уже есть вакансии 50-60 тыщ,но возможности нет,сложно там. Балконный огород прекрасен,но это не совсем то.

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+1
Балконный и квартирный огород это тоже очень интересно многие столько выращивают дома даже диву даёшься

books80
20 июля 2022 года
+1
Главное не забывать поливать. Я тут на день забыла и в общем кое-чего подсохло. Полила сегодня и надеюсь норм будет.

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+1
Можно сделать систему автополива

books80
23 июля 2022 года
+1
Пока неудобно. Я из-за вселенской лени еще не пересадила их в нормальные горшочки и они в мини контейнерах. Вот грунт купила и буду творить)).

000-Светлана-000
(автор поста)
23 июля 2022 года
+1
Я тоже тут пересадками скоро своих цветов в горшках займусь новых прикупила, вот жду что землю и керамзит доча привезёт и ещё у меня расширится горшечная композиция

books80
23 июля 2022 года
+1
Здорово

000-Светлана-000
(автор поста)
24 июля 2022 года
+1

Scarabey
20 июля 2022 года
+3
Обожаю клубничку! Очень классные, ароматные и полезные запасы на зиму
Я даже не наелась свежей, так чтоб больше не хотеть, поэтому никаких заготовок, все ушло в первозданном виде

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+1
А мы в этом году наелись от пуза и сейчас ещё идёт по чуть-чуть

Alla-2022
20 июля 2022 года
+3
Клубничка хороша во всех видах!
Светик, замечательное приготовление
У меня слюни потекли с утра пораньше

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+2
, я сама очень обожаю клубничку

Апрельский Зяблик
20 июля 2022 года
+2
Какие грядки креативные! Света, ты невероятная хозяюшка!
У нас в этом году всю клубнику нематоды и мыши съели... Никогда такого не было.

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
0
С клубникой самой нравится как получилось , а вредители да, так и норовят твой труд уничтожить , тут только следить успевай за ними

vsegdavmeste
20 июля 2022 года
+2
С возвращением, как проблема решилась

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+1
Спасибочки Пока со стареньким телефоном дочь принесла временный подруга ей дала, тормозит по страшному, но хоть на связи

Апрельский Зяблик
20 июля 2022 года
+1
Главное - ты на связи, Светик!

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+1
Это точно, а то совсем от мира отрезана была

Татьяна Крючкова
20 июля 2022 года
+1
Как зимой будет все вкусно и ароматно.

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+1
Да, будет напоминание о лете

Кинсаринович
20 июля 2022 года
+2
Какая у тебя клубничная красотищааааа!!!!!!
Клубника прям как на выставку.
Пока читала то было ощущение что я попала в клубничный рай

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
0
, это так и есть когда начинается клубничка ты как в клубничном раю , если всё сложится и получится осенью задуманное то мой клубничный рай будет продлен по срокам сбора ягод

Кинсаринович
21 июля 2022 года
+1
000-Светлана-000 пишет:
мой клубничный рай будет продлен по срокам сбора ягод
Наверное потом расскажешь что ты там удумала

000-Светлана-000
(автор поста)
21 июля 2022 года
+1
Обязательно

Кинсаринович
21 июля 2022 года
+1

FreeStyle Victory
20 июля 2022 года
+2
000-Светлана-000 пишет:
Клубничка как же я её люблю
и я
000-Светлана-000 пишет:
доходит до такого
ого
000-Светлана-000 пишет:
Сушка хвостиков
даже они в ход пошли
это же просто ОДА клубнике

000-Светлана-000
(автор поста)
20 июля 2022 года
+1
Ещё сюда не вошло, у меня листья клубники ферментируются на чай про чаи будет отдельным постом как всё завершу
Так что всё обезотходно

FreeStyle Victory
21 июля 2022 года
+1
у тебя ручки золотые, какая ты молодец!

000-Светлана-000
(автор поста)
21 июля 2022 года
+1
Спасибочки

Miledy-2
20 июля 2022 года
+2
Какая ароматная заметка.

000-Светлана-000
(автор поста)
21 июля 2022 года
+1

Апрельский Зяблик
21 июля 2022 года
+2
Светик, ты - клубничная мама!

000-Светлана-000
(автор поста)
21 июля 2022 года
0
Обожаю клубничку, хоть с ней и возни много ,


↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь
Статусы:

Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!

fruktrik
11 дней назад
GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать
ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь
FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность
Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
laras-2019 → жизнь продолжается!
tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!
slava-samojlenko → Ищу единомышленников!
krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!
sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
Обратная связь