Пряная и хрустящая закуска из кабачков. Мариную в пакете и через 20 минут готово

Пряная и хрустящая закуска из кабачков. Мариную в пакете и через 20 минут готово

Простой и быстрый способ приготовить аппетитную пряную закуску из кабачков. Для этого способа даже не нужна никакая посуда, сковорода или кастрюля. Готова через 20 минут и можно подавать.

Кабачки получаются слегка остренькие, ароматные и хрустящие, как огурчики. Маринованные таким образом кабачки отлично подходят к любому столу. Их можно быстро приготовить прямо перед приходом гостей, к домашнему ужину или на пикнике к шашлыку. Отличная закуска для любого случая. Рекомендую попробовать этот способ.

Все ингредиенты можно посмотреть в конце статьи,

Способ приготовления:

1. Нарезать кабачки кольцами толщиной 2-3 мм.

2. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

3. Укроп нарезать мелко, как обычно для салата.

4. В плотный надежный пакет или в рукав для запекания сложить нарезанные кабачки.

5. Сверху положить лук.

6. На лук высыпать укроп.

7. Выдавить чеснок.

8. Добавить соль, сахар, острую или сладкую паприку и Дижонскую горчицу в зернышках.

9. Влить обычный уксус.

10. Плотно закрыть пакет.

11. Все хорошо перемешать, перекатывая и переворачивая пакет, пока все кабачки не покроются маринадом равномерно.

12. Положить пакет в холодильник на 20 минут.

Маринованные хрустящие кабачки готовы. Можно подавать их к столу.

Ингредиенты:

Кабачки 650 гр
Репчатый лук 60 гр
Чеснок 1 зубчик средний
Укроп 1 ст.л.
Горчица Дижонская 1 ч.л.
Уксус 9% 1,5-2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1/4 ч.л.
Паприка сладкая или острая 1/4 ч.л.
Все рецепты есть на моем канале Ютуб РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН: