Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Домашний йогурт(Пост-напоминание)

Домашний йогурт(Пост-напоминание) Показывала много раз-но у нас память же девичья!
https://www.diets.ru/post/1128584/,https://www.diets.ru/post/545826/
Я много читала о том, как делают у нас йогурт-например, Активию в промышленных масштабах.. Для ее закваски используют закваску-сметану!
Потребуется: молоко-пакет до 1л- +2 полных с горкой ст.л.сметаны.(20-25% ЖИРНОСТИ)
Подогрела молоко до 40градусов и добавила в него 2ст.л.сметаны. Хорошо перемешала и разлила по баночкам. Время приготовления в йогуртнице-6-8 часов. Сейчас делаю - 6 часов. Прекрасно!
Трогать и передвигать во время приготовления йогуртницу нельзя! Я обычно ставлю -на ночь. По окончании приготовления-ставим в холодильник.
Прочитала этот рецепт в интернете. Многие люди, за неимением йогуртницы делают это в термосе или укутывают и ставят около батареи.
Прекрасно по этому варианту делается -в мультиварке!
Вкус- очень нежный. Для заправки-прекрасно!
Да и по жирности -подсчитайте сами!
1 БАНОЧКУ СРАЗУ ОСТАВЛЯЕМ ДЛЯ СЛЕДУЮЩЕЙ ПАРТИИ ЙОГУРТА! ЭТО-В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ-И ПОЛУЧИТСЯ МАГАЗИННАЯ АКТИВИЯ!
ТАК МОЖНО СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ КРЕМ-СЫР https://www.diets.ru/post/1769490/



Рубрика: масло,молоко,из молока,йогурт

Рейтинг:  +17
Ваша мамочка Валя
24 августа 2022 года 6 367 34
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Домашний йогурт(Пост-напоминание)
  Показывала много раз-но у нас память же девичья!
https://www.diets.ru/post/1128584/,https://www.diets.ru/post/545826/
Я много читала о том, как делают у нас йогурт-например, Активию в промышленных масштабах.. Для ее закваски используют закваску-сметану!
Потребуется: молоко-пакет до 1л- +2 полных с горкой ст.л.сметаны.(20-25% ЖИРНОСТИ)... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Комментарии:
Old_14
24 августа 2022 года
+1
Йогуртницу купить, что ли
Валюша, спасибо!

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
24 августа 2022 года
+1
Они дешевые сейчас.Только,если надумаешь,одним стаканом(по форме термоса) не покупай!А у тебя мультиварки нет,Надюша? Там во всех почти есть режим-йогурт.Но мне больше нравится -именно в йогуртнице!

Old_14
24 августа 2022 года
+1
Нет, Валюша, мультиварки нет, почему-то к ним у меня вот прямо неприятие какое-то...

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
24 августа 2022 года
+1
Я тоже от нее отказалось-отдала сестре,та -готовит только в мультиварках.У нее их3.А мультиварку-скороварку убрала на антресоли.Но у меня газ-можно готовить,хоть весь день!На даче есть-с ней удобно!

Old_14
25 августа 2022 года
+1
Ну, дачи у меня нет, так что плита тоже под боком

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
25 августа 2022 года
+1

Old_14
25 августа 2022 года
+1

InnaS
24 августа 2022 года
+1
Спасибо, Валечка, за напоминание!
Что-то обленилась, не делаю. И баночки уж давно в кладовку переселились. А вот сказала ты волшебное слово "крем-сыр", сразу захотелось сделать.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
24 августа 2022 года
+2
Иннуль! Я сама почти 2 года не делала.А ведь вкусно!

InnaS
25 августа 2022 года
+1
Лентяйки мы!

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
25 августа 2022 года
+1

000-Светлана-000
24 августа 2022 года
+2
Я такой продукт называю сметана низкокалорийная а йогурт я делаю или использую активию для закваски или покупаю бактерии в аптеке и мне больше нравится наоборот в мультиварке готовить чем в йогуртнице. В мультиварку я сразу ставлю 8 баночек от детского питания это получается 2 литра й огурта, а в йогуртнице выход только 1 литр 200

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
24 августа 2022 года
0
Я называю,Светочка,-даже здесь-сметанка из сметаны.Когда усердно худела-хорошо он помогал! Вот 2 года не делала!

000-Светлана-000
24 августа 2022 года
+1
Так и я волнами готовлю, летом не особо хочется обычно затишье, а приходит поздняя осень и зима и я начинаю усердно готовить йогурты

Marta21
24 августа 2022 года
+1
Вот так и живем-что-то узнаем,готовим-готовим,потом спад и отошли, а потом опять возвращаемся и радуемся и всё так вкусно!!!
а зато не скучно и всё разнообразно.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
24 августа 2022 года
+1
Точно,Танюша!Сейчас сделала-даже сестра удивилась! Говорит,столько времени от меня не слышала! А сейчас я подсела на Ленивую овсянку-с ним хорошо идет! Наша жара-с утра самое оно! Сегодня 34 было!Хорошо-не пожалели денег-установили в двух комнатах мощные кондиционеры!И наш мобильный,который был и хорошо справлялся-сейчас на даче Гришу спасает!

Marta21
24 августа 2022 года
+1
Валюша,это просто представить этот кошмар, как тяжело в жаре,да еще дым давит.Как сердечникам и астматикам трудно.
А ты сделала комфортную температуру и уже жить можно и наслаждаться прохладой, когда захочешь.
ленивая овсянка точно в жару отлично.я когда-то пробовала,но мне не то, именно что холодная не понравилась,а сейчас в жару как у вас,так точно-вкуснятина.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
24 августа 2022 года
+1
Дымом -несколько дней здорово пахло и поземка из дыма была.Сегодня Собянин в прямом эфире по Москве вещал 2 часа и пообещал-на днях все нормализуется!Все силы кинут!

Marta21
24 августа 2022 года
+1
да..я смотрю в новостях- такие силы мощные.хорошо с одной стороны,что рядом с центром,
технику быстро доставили и много

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
25 августа 2022 года
+1
Ну как в регионах будут бороться ,если Москва не будет справляться?

Татьяна Крючкова
25 августа 2022 года
+1
Йогуртницу брат давно подарил. Делала, забросила... Но у меня на 900 мл молока, а если сметану добавить, немного смеси останется.
Решено, пора достать Йогуртницу. Спасибо за напоминание.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
25 августа 2022 года
+1
Танюша!Молока меньше грей и на 850 молока ,так у тебя получится -я просто сметаны чуть меньше кладу,а бывает и также!Я разбила 2 банки из йогуртницы,хорошо туда идут любые-только по высоте чтобы прошло!

Татьяна Крючкова
25 августа 2022 года
+1
У меня какие-то интересные банки. Небольшие. В общем. любые другие не подойдут.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
25 августа 2022 года
+1
Не знаю-я столько в свое время передарила всем йогуртниц всяких моделей..Напиши свою модель-и я тебе напишу и покажу какие банки.Вплоть от детского питания идут.Там крышка в йогуртнице-выполняет роль простой крышки,а не как в кофемолках-с упором!Моей йогуртнице-точно13 лет-тогда мода на них была!Много разных моделей перепокупала-дарить было по деньгам мне доступно и нужная вещь была!А сейчас-в мультиварках и других приборах-режим йогурта есть!Йогуртница свое,вообщем-то,как прибор, отжила,Кухню и так заполонили всем!Я была больная на всю технику-чего только не куплено!Хорошо,все прошел тот период-теперь много универсальных приборов!

Scarabey
25 августа 2022 года
+1
Очень аппетитный йогурт!
А мы что-то сгоряча взяли йогуртницу, и забросили. Столько банок на раз - много. А так вкусный получается, конечно! А вкуснее всего - именно на сухой закваске

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
25 августа 2022 года
+1
Настюша!А почему на раз?Он же годен не сутки! У меня-в среднем -неделя.Но я готовлю-без добавок.Все добавки-потом,в готовый!

Scarabey
26 августа 2022 года
+1
На раз - я имела в виду 1 партию, а там 6 баночек. Мне столько много даже на неделю, я от силы 1-2 съедаю в обычном режиме, и то не всегда. А как-то больше на йогурт любителей дома нет

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 августа 2022 года
0
А сделать крем-сыр-на бутерброды прекрасно!https://www.diets.ru/post/1769490/

Scarabey
26 августа 2022 года
+1
Надо попробовать! Наверное, от исходного сырья (то есть тут йогурта) - зависит сильно. Но все, что я пробовала отвешивать из кефира и т.п. - ерунда получалась

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 августа 2022 года
0
Согласна!Ты видишь мою густоту самого йогурта!

Львица SOLAR
30 августа 2022 года
+1
Валюшка, очень аппетитно выглядит твой йогурт...няммм

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
30 августа 2022 года
+1
И вкусный всегда!Спасибо,дорогая!

Alla-2022
21 сентября 2022 года
+1
Ваша мамочка Валя пишет:
сметанка из сметаны
Хорошая идея!
А я делаю йогурт в йогуртнице, но с классическими заквасками.
У меня муж берет баночку на работу и там на завтрак съедает.
Раньше делала ещё и в мультиварке - для мамы.
Надо будет со сметаной попробовать - как заправка для салатов самое оно будет

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
21 сентября 2022 года
+1
Прекрасно получается!Попробуй,думаю понравится!


↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь

Сейчас на сайте:
Marta21

Всего на сайте: 2
Статусы:
tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!
slava-samojlenko → Ищу единомышленников!
krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!
sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!
добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!
fruktrik → Худая корова - еще не газель.
flamenka → Я хочу контролировать свой вес
FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)
Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.
lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
Обратная связь