КАРТОФЕЛЬНЫЙ "ПИРОГ С КУРИЦЕЙ" НА СКОВОРОДЕ

Очень быстрый, простой, сытный картофельный пирог с курицей! Этот пирог настоящая палочка выручалочка у хозяйке на кухне, готовь хоть каждый день. Прекрасно пропекается, и очень вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.

• Картофель 3 шт.

• Куриное филе 1 шт.

• Сыр твёрдый 50 гр.

• Яйца 2 шт.

• Мука 3 ст.л.

• Укроп

• Масло растительное 2 - 3 ст.л.

• Соль, перец по вкусу

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите, укроп измельчите. Картофель натрите.

Переложите все ингредиенты в миску, добавьте муку, соль и перец по вкусу, перемешайте.,

В сковороде разогрейте масло, уложите массу и разровняйте.

Готовьте под крышкой на маленьком огне 15 минут. Переверните с помощью плоской тарелки и готовьте на другой стороне ещё 15 минут.