Вчера увидела рецептик у девушки (
https://www.diets.ru/post/199055/) из кабачков (блюдо, а не девушка
) и естессно мне тут же загорелось его сделать ибо кабачки очень уважаю ((=
Цитирую рецепт:
Кабачки нарезать очень тоненькими пластинками, чтобы они гнулись, я делала ножом для чистки овощей, противень смазать капелькой оливкового масла и застелить его кабачками, внахлест, заходя на бортики.
Фарш из свинины (я думаю можно любое другое мясо) смешать с отваренным рисом.
Выложить фарш ровным слоем. Кабачки по краям завернуть и сверху накрыть еще одним слоем пластинок из кабачков. Получится как бы фарш завернутый в кабачковые лепесточки
Сверху порезать крупными кружками помидоры, натереть сыр.
Ну соль, перец по вкусу, естественно.
Запекала в духовке 30 мин при 200градусах.
Получилось очень вкусно, девочки! ©Esenina
Получилось у меня вот что
Приготовилось это чудо поздно, поэтому по закону подлости попробую я его только завтра... если что-нибудь останется после Папкинско-Владинского ига
update: папа сказал, что как жена я почти состоялась
правду папа говорит
https://www.diets.ru/post/190139/#com1201801
А мы сегодня делали фитнес-лазанью из кабачков, мой отзыв и мои коррективы к рецепту внизу
очень красиво и наверняка вкусно!