Пирог от Галочки из Ставрополя

Пирог очень простой в приготовлении.
О калорийности-не говорим!






Потребуется:
Тесто
-2 яйца
-200г сметаны
-до150г сахара
-50г сливочного масла+50 мл растительного масла
-чуть соли
-1ч.л. соды
-2.5 стакана муки
-ягоды любые, или варенье, или яблоки-на Ваш вкус

Крошка для посыпки
-300г муки
-100г слив.масла
-100г сахара

Тесто-просто смешать все составляюшие- ложкой или вилкой. По густоте тесто получается -как на крутые оладьи. Перекладываем его на противень. Далее кладем начинку. Для начинки лучше использовать ягоды- с кислинкой.
Далее делаем крошку.
Смешиваем руками все компоненты-до состояния крошки. Этой крошкой закрываем нашу начинку ровным слоем.
Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности пирога!