Картофель – 4 шт.
Яйцо куриное– 2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Картофель натереть на крупной терке и слегка отжать. Смешать с яйцом, солью и перцем.
Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и выкладываем картофельную смесь. Разравниваем тонким слоем.
Жарим на среднем огне, под крышкой, приблизительно по 4- 5 минут с каждой стороны, до румяного цвета.
Показывала много раз. У меня газовая плита с керамической поверхностью. Чтобы удобнее ее мыть-варочную поверхность закрываю фольгой! Загрязнилась, сняла-под фольгой слегка протереть и плита чистая! Продаются на Али спецнакладки-но их тоже необходимо мыть! А фольгу-просто поменять!
У меня сковорода диаметром 20 см, получилось 2 картофельные лепешки.
Быстрый картофель на сковороде готов! Подаем со сметаной
Картофель – 4 шт.
Я бы парочку их слопала... Пока Николаич не видит.
Мне сахар поднимет или нет - не известно, а ему точно нельзя, все же от калия почки отваливаются. У него.
Дилемма - для сердца калий нужен, но он же почки отстегивает
Опять вкуснотой дразнишь?!
Идея отличная! Так и жира меньше картошка возьмёт.
на одного вообще выгодно-2 картошки и 1 яйцо..Очень на гриле хочется попробовать,там вообще масла не надо.
Вот я это еще не пробовала,яичницу глазунью готовила на гриппе, а такого дранца теперь надо
Спасибо, Валюша!!!
Но на завтрак - это прям сильно для меня, я б не нашла сил еще и на это
Вкусняшка!!!
Стараюсь картофеля поменьше есть (высокий риск диабета), но иногда позволяю себе картошки поджарить.
В следующий раз сделаю такую дранную лепешку
Знакомая, которая страдает СД, посоветовала запекать в кожуре. Она моет, режет на 4 дольки и запекает с рыбкой или курицей.
Я пробовала у неё - понравилось