Постные голубцы

Ингредиенты для «Постные голубцы»:
Капуста белокочанная / Капустa — 1,5 кг
Рис (у меня Басмати) — 400 г
Перец болгарский (зеленый и красный) — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 150 г
Чеснок — 1 зуб.
Сельдерей черешковый — 2 ст. л.
Грибы (белые сухие) — 15 г
Масло оливковое — 100 мл
Орехи грецкие (крупно порубить) — 4 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Бульон (овощной) — 500 мл
Помидор — 200 г
Соль (перец черный молотый по вкусу)
Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 6
Подробно рецепт здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/82499/