Чистка лица. Красота изнутри!

Рассматривая себя в зеркале, ты замечаешь... некоторые недостатки? Словосочетание «пора к косметологу» можно заменить на «что съесть», так как постулат «красота идет изнутри» еще никто не отменял! Именно так я поступаю, когда замечаю, что надо что-то изменить в рационе, используя диету доктора Перрикона.
Красота «красоток»
Прочитав много статей в интернете о том, что голливудские звёзды, такие как великолепная Джулия Робертс, шикарная Дженнифер Лопес, непревзойденная Дженнифер Энистон, сексуальная Ким Кэтролл — все они следуют советам Николаса Перрикона — дерматолога, разработавшего поистине уникальную диету красоты. Самое интересное, что в диете, предложенной доктором, нет ничего сложного и невыполнимого. Конечно, придется потратить чуть больше времени и запастись кое-какими специфическими продуктами, но все вполне реально!
Тем более, что сидение на диете длится... всего 3 дня!
В чем же секрет?
Присмотритесь повнимательнее к продуктам!
Во-первых, они содержат много витаминов С, А и Е. Эти, по мнению доктора Перрикона, профессора Йельского медицинского университета, важнейшие антиоксиданты, помогают сохранить здоровье кожи. Кстати, чем ярче окраска овощей и фруктов, тем больше в них содержится антиоксидантов, поэтому выбирай фрукты-ягоды поспелее.
Во-вторых, РЫБА! Ее, согласно советам доктора Перрикона, полагается съедать не меньше полукилограмма в день! Причем не каких-нибудь тощих карасиков, а лосося!
И не надо бояться, что в нем много жира — профессор уверяет, что рыбий жир не только не опасен, а, наоборот, очень полезен. В нем содержатся особые вещества — омега-3-жирные кислоты, которым прочат судьбу лекарства ХХI века! Да-да, все настолько серьезно, что продажи рыбьего жира в Европе выросли в несколько раз! Педантичные европейцы тратят свои кровные не ради моды. Жирной рыбе посвящено огромное количество научных исследований, результаты которых могут заставить перейти на рыбную диету даже самых отъявленных мясоедов.
- Рыбий жир в прямом смысле слова защищает сердце и сосуды. А омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты кардиологи называют «пятым элементом в профилактике инфаркта».
- Рыба улучшает память, способность концентрировать внимание и даже «укрощает» строптивых подростков, делая их более покладистыми.
- Дети, чьи мамы во время беременности налегали на рыбу, имеют выше уровень интеллекта IQ.
- Омега-3-ненасыщенные кислоты способны активизировать иммунную систему и даже помогают бороться с раковыми клетками... Причем, как у мужчин (они реже болеют раком простаты), так и у женщин (эти вещества защищают молочную железу).
- «Рыбная диета» показана при целом ряде заболеваний: артритах, бронхиальной астме, псориазе и многих других, как средство, значительно улучшающее общее самочувствие.
- Жирная рыба — это естественный антидепрессант! Например, японки и финки понятия не имеют о послеродовой депрессии, а в других странах, где нет такого повального увлечения рыбой, психиатры регистрируют ее у каждой пятой женщины. Да и не только послеродовой. Доктор Перрикон даже сравнивает рыбу с одним из самых популярных антидепрессантов Америки: «Она действует так же, только без побочных эффектов». Все объясняется просто — наше настроение в норме, если аминокислоты, из которых «делаются» регулирующие его гормоны, утилизируются нервными клетками... Без омега-3-кислоты они просто не усвоятся в нужном количестве.
В-третьих, — орехи. Они тоже кладезь витаминов А, D и Е, делающих кожу гладкой, а коллагеновые волокна, ответственные за ее упругость, — прочными. А если лакомиться орешками в подсушенном, а не жареном виде, то ты обогатишь свой организм... теми же омега-3-кислотами.

Три дня очищающей программы для кожи
Прежде чем перейти к собственно рецептам — маленькое примечание. Поскольку мы люди «земные» и живём в Украине, а не в Калифорнии, можно заменять некоторые продукты.
После пробуждения 250 г талой воды (подойдет и обычная, главное, негазированная)

Завтрак
- Омлет из двух яиц или 180 граммов лосося-гриль (можно запечь в микроволновке, отварить на пару. Главное — не жарить)
- 1/2 чашки вареной овсянки на воде (чашка, в понимании американцев, — порция размером в 180 г)
- два кусочка дыни или 1/4 чашки свежих ягод, идеально черники или голубики (четверть чашки — это около 50 г. С голубикой, конечно, будет сложно, а вот стаканчик-другой малины найти вполне реально)
- 250 г воды (опять-таки, без газа!)
- зеленый чай (без сахара и сахарозаменителя — без ограничений)

Ланч (то есть обед, по-нашему)
- 180 г лосося-гриль или консервированные сардины в оливковом масле (гриль на работе не соорудишь, лучше найди баночку консервов)
- 2 чашки зеленого салата (покупаешь полкилограмма листового салата, обрезаешь корешки, измельчаешь и получаешь эквивалент двух американских чашек)
- 1 киви или кусочек дыни
- 250 г воды

Закуска (полдник, около 15–16 часов. Если проголодаешься, можно сместить или разбить на части)
- яблоко
- 180 г йогурта (нежирного, несладкого, без добавок. Придется поискать... Или заменить кефиром)
- два маленьких кусочка индейки (имеется ввиду отварная грудинка, граммов 100 — не больше)
- горсть орехов — арахис, лесной, миндаль (ладошки у всех, конечно, разные, но граммов 50 съесть можно. Главное, нежареные и несоленые)
- 250 г воды

Обед (ужин, по-нашему)
- 180 г лосося-гриль
- 2 чашки салата с добавлением лимона и оливкового масла (тот же, что и на ланч, только заправленный) X 1/2 чашки приготовленных на пару овощей: аспарагус, брокколи, шпинат (главное — не корнеплоды. Подойдет цветная капуста, щавель, молодая спаржевая фасоль)
- дыня или ягоды
- 250 г воды

Перед сном (ура, спать голодной не придется!)
- 60 г индейки
- 1/4 чашки ягод
- 3–4 миндальных орешка
- 180 г йогурта
- 250 г воды

На четвертый день кожа должна стать чуть светлее, глаже, а мелкие морщинки — исчезнуть. Результат доктор гарантирует!