"Правильный ужин". Поделитесь, пожалуйста, рецептами

Овощное пюре с той же куриной котлетой подойдёт? На основе цветной капусты. Или омлет с ней. Капустные оладьи попробовать. Да даже ту же гречку с грибами и овощами
А ортопедические стельки носите? Мне кажется, с ней должно быть легче ноге

Яйца с салатом, на ужин любое мясо, рыбу с овощами , зеленью и прочим..можно изаготовки, если там нет много сахара имасла а

В заготовках - соль, она может задержать жидкость.
Стараюсь ужинать белком и овощами, без углеводов.
Сегодня, например, у меня на ужин будет отбивная из фарша (рецепт с сайта Say7: https://forum.say7.info/topic12640.html ) и салат из пекинской капусты (капуста, огурец и сметана).

Белок + овощи, конечно, идеальный вариант сытного и полезного ужина. Не всегда выходит так, правда
Белковое разное: яйца (хоть вареные, хоть омлет/яичница), мясо, курица, рыба, грибы во всех вариациях. Можно запекать, тушить, на гриле и т.п. С овощами зимой согласна, туго. Салаты можно из капусты (белокочанная, пекинка), морковка, свекла (очень вкусно свекла с белым сыром типа феты). Овощи потушить разные тоже можно (та же морковка вкусно с курицей запечь). Ну и крупы добавить, в конце концов, если не увлекаться количеством.

Мужу здоровья и пусть все получится

Спасибо!
Овощи же можно потушить, залить яйцом и запечь - запеканка будет . Буду думать.

Заготовки, какие заготовки? Если маринады и соленья, воду задерживают.
А полезные ужины - овощи... С рыбой и мясом, птицей(запеченые)
У меня отец ломал пяточную кость, ему собирали на винтах. Дорого было, сами винты. Тоже пришлось схуднуть, он просто меньше стал есть. Без исключения продуктом.

Салат из моркови с дайконом и сметаной,из пекинки с курицей ,фунчоза с курицей,овощами,или с кальмарами,котлеты рыбные на пару ,капуста тушеная.

Мне кажется в заготовках больше проблема в том, что вместе с ними сьедается хлеба по обьему больше, чем заготовок. Я в этом году не беру домой ни икру кабачковую, ни капусту квашеную. С икрой я особенно на хлеб налегаю, без хлеба я бы ее точно много не сьела, а без хлеба и не охото.

Мне на ужин нравится капуста тушеная с куриным филе. Прям вкуснятина, за уши не оттащишь ) И отвес на утро после такого ужина хороший.

Светик, привет! Это я просто тебе рада, давно не пересекались))))))
Что по темке, так сейчас скажу крамольное и меня тапками начнут закидывать. Но я скажу. Это мой опыт человека, который в свое время похудел на 25 кг и всю жизнь теперь находится на удержании достигнутого и не позволяет себе опять уползти с весом вверх. Хочешь похудеть - путь не будет шикарным и праздничным. Все равно придется поменять какие-то привычки, ограничить свои пищевые пристрастия. Иначе - ничего с места не сдвинется. Тут выбор простой - либо холишь и лелеешь себя любимого и жрешь все, что нравится, либо выбираешь здоровье, хорошее качество жизни, но придется себя чуть-чуть прижать в желаниях.
У тебя муж любит заготовки, хлеб и ест это в больших количествах. Видимо, и объем другого съеденного не маленький, если вес растет. Хочет похудеть - пусть снижает потребление хлеба и заготовок. Есть можно все. Важен объем съеденного. От некоторых видов еды можно практически полностью отказаться и оставить их только на праздники. После праздников, когда позволяешь себе лишнего - послепраздничный разгруз. Протасовка, например, по составу очень в этом хороша. Не голодно и действенно. Не обязательно ее соблюдать полностью от первого дня до последнего. Дня 2-3 достаточно для того, чтобы привести себя в допраздничный вес.
С мужчинами, конечно, сложнее в плане похудения. Они за еду до последнего хватаются)))) По своему мужу знаю Но раз надо - можно себя и поприжать. Жрать надо меньше - мое глубокое убеждение. Если при этом жрать менее калорийные продукты - процесс пойдет быстрее.

первое правило сброса веса-плотный завтрак.Тогда и ужин можно облегчить.Посоветую Вам включить в рацион киноа -крупа,не содержащая глютен и имеющая низкий ГИ.Да,знаю,дорогая,но ее надо варить по чуть-чуть и добавлять в салаты.Тогда и насыщение будет хорошее и вкус отменный.Потом не забывайте.что лишний стресс для мужчин не нужен,так что не ограничивайте его сразу во всем,изменяйте рацион постепенно.По своим мужчинам скажу,как только я изменила способ приготовления еды (с жареного на запеченный или тушеный),за месяц они сбросили по несколько кг(мне,правда,это не помогло)).Убирайте постепенно сладкое-не сразу,а например вместо 3 ложек сахара положите 2,вместо 4 ложек гарнира-3,ну и т.д.И главное-после еды 15 минут не садится и не ложится,а походить или что-нибудь поделать (посуду например помыть).Так постепенно и приведет себя в порядок.А что касается ограничений-так всегда случаются срывы.Здоровья Вашему мужу!!

я часто рыбку (горбушу, минтай) в духовке с овощами запекаю), в "рыбном дне" со скидкой по четвергам очень даже цены приемлемые.
Язык отварной, вкусно и белок все же, мы давно колбасу перестали есть, вот заменила на язык или я еще в овощесушилке курочку вялю и ем ее потом вместо колбасы). Салатики в основном сезонные, сейчас капуста, туда горошек, огурчик, перец красный, правда сейчас не дешево, но я его совсем мало добавляю, редиска продается не дорогая
Бигус часто делаю (капуста+марковка+лук+мяско)

Для меня правильный ужин - это овощи и лёгкий белок. Но у меня при этом плотный завтрак ( углеводы и белок) и сытный обед по модели тарелки, и достаточное количество жиров в рационе, обезжиренные продукты я не ем. Вот примеры моих ужинов

Рыба на аэрофритюрнице, овощи с чайной ложкой льняного масла

Моцарелла, овощи, р.масло


Маффины из цветной капусты, овощи, р.масло

А зачем нужно плотно завтракать? Я вообще не завтракаю. Если не хочется есть утром, для чего нужно заставлять себя? Это же тоже калории. Вашему мужу наверное нужно придерживаться 1500 калорий, чтобы скинуть лишний вес. От силы - 1700 калорий. Если любит картошку, варите ему картошку. Если картошка вкусная, она вкусная и без ничего. Диетолог Гинзбург сказал, что от картошки не поправляются, вес прибавляется от того, с чем её едят. Главное - считайте калории. Сейчас тьма рецептов разных паштетов. Можно сделать бутер с таким паштетом и выпить с каким-нибудь травяным чаем. Вот только что прочитала рецепт постного паштета из лука. Луковая закуска-паштет: Лук репчатый - 3 шт. Сметана (или йогурт густой) -100 г. Перец красный жгучий - 1/2 ч. л. Паприка сладкая - 1 ч. л. Сок лимонный - по вкусу. Соль - по вкусу. Масло растительное - 1 ст. л. Репчатый лук очистить, нарезать, обжарить до легкого карамельного цвета, добавить к луку щепотку сахара. В чашке смешать сметану (можно заменить на густой йогурт), перец красный, паприку, соль, лимонный сок. К обжаренному луку добавить сметанный соус, размешать. Правда, с паштетом нужен хлеб. Хлеб нарезать потоньше и не белый, полуржаной. === Дубовые помидоры, которые продают, есть в салатах невозможно, но я их всё равно покупаю. Через несколько дней они становятся мягче, я снимаю шкурку с помидора, нарезаю его в сковородку, добавляю совсем немного подс. масла и когда он через минуту становится мягким, добавляю одно яйцо. Мужу можно добавить два яйца. Ну и смотря какого размера помидор.И сразу тщательно размешиваю яйцо с помидором, чтобы яйцо равномерно распределилось по сковородке без комков. Добавляю перец, соль, если есть - сушеный укроп.

Сейчас у нас завтрак такой: яйца (у мужа 2, у меня - 1) Бутерброды с вяленым мясом, ветчиной или слабосолёной рыбой: филе селёдки или форели (купили по случаю недорого 6 шт.), сыром - всё это делаю сама. Я добавляю авокадо и лимон и 1/4 питахайи (подсела на этот фрукт капитально) и, конечно, кофе (у мужа травяной чай). И, после такого завтрака, есть долго не хочется и энергия "прёт"

Не пробовали на вечер оставлять салаты со свеклой? тертая с чесноком. другой раз с огурцом и рыбой или с тыквой и морковью. мне нравится тем, что дает слабительный эффект и разгружает кишечник. Включайте легкие запеканки типа омлет с тертыми овощами или цв. капустой. Сама воюю с весом. Удачи вам