Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!

Заварные блинчики

Заварные блинчики Показывала много раз за все годы на сайте!
Напомню-возможно кому-то пригодится!
Потребуется:
-3 яйца
-2ст.л.сахара
-0,5ч.л.соли
-0,5ч.л.соды
-1стакан молока
-1стакан кипятка
-примерно 260 г муки
-3 ст.л.подс.масла+немного для выпечки первого блина

Все очень просто!











Приготовление
3 куриных яйца+2ст.л.сахара+0,5 ч.л.соли размешать до однородного состояния венчиком. Влить стакан молока-у меня объемом 220мл. Добавить туда 250-260г муки(14 ст.л.без горки), смешанной с 0,5ч.л.соды. Все хорошо перемешать-до однородного состояния. И постепенно вливаем 1 стакан кипятка, постоянно размешивая тесто. Тесто становится средней густоты. Даем постоять тесту 10-15минут. Затем вливаем 3 ст.л.подсолнечного масла. Для выпечки первого блина смазываем сковородку. Затем этого не требуется-в тесте есть масло!
Приятного аппетита!

Рубрика: блины,оладьи,панкейки,бутерброды

Рейтинг:  +32
Ваша мамочка Валя
26 февраля 2023 года 17 513 75
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Заварные блинчики
  Показывала много раз за все годы на сайте!
Напомню-возможно кому-то пригодится!
Потребуется:
-3 яйца
-2ст.л.сахара
-0,5ч.л.соли
-0,5ч.л.соды
-1стакан молока
-1стакан кипятка
-примерно 260 г муки
-3 ст.л.подс.масла+немного для выпечки первого блина
Все очень просто!
Приготовление... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Комментарии:
Яценко Марина
26 февраля 2023 года
+2
Валюш, я сейчас всегда по этому рецепту пеку, мой самый любимый

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
0
Спасибо,Мариш! У меня это тоже-он основной !

Яценко Марина
27 февраля 2023 года
+1

Лада Крутицкая
26 февраля 2023 года
+2

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
0
Спасибо,Лада!

svetlkovale
26 февраля 2023 года
+2
Я тоже сегодня пекла по этому рецепту.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Спасибо,Светочка!

Леди Натали
26 февраля 2023 года
+1

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
0
Спасибо,Наташа!

yuluagggjjj
26 февраля 2023 года
+1
У меня почему-то по этому рецепту не получаются. А скажите, пожалуйста, какой размер стакана в граммах или миллилитрах?

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
0
Спасибо,дорогая! Стакан-220мл.Странно,вроде всегда и у всех-прекрасно получаются!Они просто-шелковые!

yuluagggjjj
26 февраля 2023 года
+1
Мне кажется, что у меня просто нет такого стакана, или 200 есть или 250, и муки по разному тогда нужно.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
0
я в граммах все указала в рецепте

yuluagggjjj
26 февраля 2023 года
+1
Там стакан кипятка и стакан молока в миллилитрах. А можно по 220 мл молока заменить на 220 г, я знаю, что воду можно, а про молоко не знаю.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
0
наливаю просто стакан молока-не углубляясь!Ведь и мука разного помола,разной влажности.Я много лет пеку сама хлеб и ее надо частенько бывает-больше-меньше.Все надо смотреть!Здесь точно так!Начнете печь-толстые-добавьте чуть кипятка,только постоянно мешая!Не снимаются-добавьте муки!Поэтому я и написала-муки примерно 260г

yuluagggjjj
27 февраля 2023 года
+1
Понятно, попробую.

Яценко Марина
27 февраля 2023 года
+1
Я вот если честно точных размеров не придерживаюсь, как говорится на глаз и всё отлично всегда

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля 2023 года
+1
Да и я-но показать надо умело!

Яценко Марина
27 февраля 2023 года
+1
И у тебя это получается просто супер

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля 2023 года
+1

yuluagggjjj
27 февраля 2023 года
+2
А я наоборот, всё взвешиваю, а уже если потом что-то не так, то на глаз смотрю.

Яценко Марина
27 февраля 2023 года
+1
для новых рецептов я тоже так делаю

Marta21
26 февраля 2023 года
+1
Вот. а я по твоему рецепту, похоже и не пекла никогда.
Теперь в свою копилочку положу

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Спасибо,Танюша! У меня-основной вариант.Пеку на всем,что есть! Молоко,кефир,сыворотка,ряженка.даже на воде и кипятком завариваю!Во многих отчетах-всегда пишу-заварные!

Marta21
26 февраля 2023 года
+1
да,слово заварные может испугать, а на самом деле всё легко и просто.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1

Alla-2022
26 февраля 2023 года
+1
И у меня заварные - самые любимые!

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Спасибо,Аллочка! Я тоже люблю такие блинчики!

thyhe
26 февраля 2023 года
+1
Не дружу я с блинчиками. Может этот рецепт получится

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Вика,спасибо! Удачи!Пусть получится!

InnaS
26 февраля 2023 года
+1
идеальный рецепт
Всегда по этому рецепту пеку, только соду не кладу. А муку с кипятком - на глаз.
Как говорит наша Софа: "А ты тесто на текучесть проверила? " Они с мамой по текучести ориентируются, я - по консистенции.

InnaS
26 февраля 2023 года
+1
Вспомнила! Сегодня ж передача "Повара на колёсах" Масленице была посвящена.
Мне понравился совет, что сковороду надо смазывать половинкой сырой картофелины на вилке, обмакивая её вначале в масло. Меньше блин прилипает и цвет более золотистый получается.
Но вот ведь после завтрака показали, не опробовала. А на завтрак неопадающие пекла. На этот раз весы достала и всё по твоей инструкции сделала. Отлично вышло. Всё таки я раньше муки не докладывала и мало времени давала постоять перед выпечкой.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+2
Иннуль!У меня бабушка только картошкой или гусиным пером смазывала.
InnaS пишет:
завтрак неопадающие пекла.
Вот и хорошо,что все получилось!Поняли-в чем было дело!

svetlkovale
26 февраля 2023 года
+1
Точно, у меня бабушка тоже гусиным пером смазывала.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
0
Светочка!Раньше и сковородок таких,как сейчас не было!А блины-вкуснейшие пекли!

Яценко Марина
27 февраля 2023 года
+1
Для меня дело в сковородке, раньше хоть чем маж, прилипали, так как блины вся семья любит, купила суперскую дорогую блинную сковородку и забыла о проблемах, только под первый блин бумажкой с маслом протираю сковороду и всё, полетели

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля 2023 года
+1

yuluagggjjj
27 февраля 2023 года
+1
У меня такие же были проблемы, тоже купила хорошую сковородку, и на 3 года об этом забыла. А потом, всё-таки края стали подгорать, я потому что почти каждый день по несколько раз её использовала, и кто-то мне чугунную блинную посоветовал, а она очень масло любит. Вот теперь нужно масла много

Яценко Марина
27 февраля 2023 года
+1
У меня тоже чугунная, но с покрытием, тяжёлая блин

InnaS
27 февраля 2023 года
+1
Гусиное перо тоже помню, кусочком сала ещё бабушка мазала. А картошкой не видела никогда

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля 2023 года
+1
Да,и сала кусочек на вилке был,точно!

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Я тоже,Иннуль-все на глаз и на текучесть!Вчера пекла-взвесила для написания поста. Спасибо,дорогая!

Яценко Марина
27 февраля 2023 года
+2
И я без соды, Инночка

InnaS
27 февраля 2023 года
+2
, Маришка

Яценко Марина
27 февраля 2023 года
+2

дваждымамулька
26 февраля 2023 года
+1
И я люблю заварные. Но у меня в рецепте 1 яйцо . И всё отлично получается

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Юлечка! Спасибо,дорогая! Я тоже кладу, бывает и1-и все нормально! Но с 3-они совсем шелковые,да
и-Масленица!

дваждымамулька
27 февраля 2023 года
+1
Спасибо, учту

Old_14
26 февраля 2023 года
+1
Ну, мне теперь не отвертеться, это как с манной кашей.... получилось случайно, теперь любимый иногда капризничает и просит сварить
Придётся теперь и блинчиками баловать иногда

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Спасибо,Надюша! Свои блинчики никогда не сравнишь с Ермолинскими!Балуй Петра!

Old_14
26 февраля 2023 года
+1
Договорились

картошечка
26 февраля 2023 года
+1
Спасибо за рецептик
Очень простой и быстрый

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Спасибо,Катюша! Намеси-а ребята напекут!

картошечка
27 февраля 2023 года
+1

S o n a r r
26 февраля 2023 года
+1
Второй раз добавила в избранное Часто пеку по этому рецепту

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
26 февраля 2023 года
+1
Светуль!Спасибо,дорогая! Это мой основной рецепт-у меня,когда блины были-пекла по этому варианту! В своих отчетах всегда пишу-заварные!Пост сегодня пришлось переписывать,потерялись почему-то все фотки!

Kologrivochka
27 февраля 2023 года
+1
ни разу заварные блинчики не пекла

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля 2023 года
+1
Спасибо,дорогая! Попробуй,Наталь!

Scarabey
27 февраля 2023 года
+1
Вкуснота, для нас самый классический вариант Правда не знала, что они именно заварными считаются, нас еще давно тетя научила кипятком тесто разбавлять, чтобы блины были более дырчатыми

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
27 февраля 2023 года
0
Спасибо,Настюша! Да,дырочек больше!

Татьяна Крючкова
2 марта 2023 года
+1
Красивые какие...

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
2 марта 2023 года
+1
Спасибо,Танюша,дорогая!

000-Светлана-000
4 марта 2023 года
+1
Красивые блинчики, у меня самые любимые на кефире, притом чтоб кефир был кислым, но так же тесто кипятком ещё разбавляю.

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
4 марта 2023 года
0
Спасибо,Светочка,дорогая! Я только сама,в основном,делаю творог из кефира,который вырабатывают молочные тибетские грибки.Всегда много сыворотки остается.На ней прекрасно получаются блинчики!Хлеб-белый-пеку только сама(черный покупаем)-пеку на сыворотке,тесто-на сыворотке ставлю!

000-Светлана-000
7 марта 2023 года
+2
На сыроватке тоже всё классно получается, я когда свои твердые сыры делала, тоже много сыроватки было и пила ее и готовила на ней. Тесто пышнее на ней получается

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
7 марта 2023 года
0
А пить ее не могу!Если выпью-приставным шагом буду ходить в туалет! Я долгое время сыворотку отдавала соседке.Она страдала запорами.Пила каждое утро по стакану-полностью нормализовала она ЖКТ.А я-все дела эти делаю регулярно-и на меня она действует,как слабительное!Я творог свой делаю-я сама мало его ем,а муж-молочная душа!Так сыворотку-даже замораживаю,выливать жалко.Сестре много ее отдаю-на блины,она и окрошку летом на ней делает!

Майраша
15 марта 2023 года
+1
люблю сыворотку!!!!особенно у одноклассницы в гостях у неё 4 коровки)))))

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
15 марта 2023 года
0

Old_14
15 сентября 2023 года
+1
Валюша, пеку-пеку-пеку!!! Отличная удалёнка с блинчиками!!!

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
15 сентября 2023 года
+1

Old_14
15 сентября 2023 года
+1
Муж попросил с утра со сгущёнкой, я его обломала, конечно, а потом подумала - а почему бы и нет?
Ага, муки дома нет и сахар-рафинад
Так что даже в магазин сбегать пришлось

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
15 сентября 2023 года
+1
Получились?Вкус понравился?Главное-варьировать сахаром-и с любой начинкой можно!Я и замораживаю порционно-впрок! Потом на завтрак так удобно!Просто даже без начинки замораживаю-складываю порционно и в пищ.пленку или п/пакет

Old_14
4 октября 2023 года
+1
Съел со сгущёнкой
Спасибо за рецепт, сейчас буду рыть оладьи с яблоками

Ваша мамочка Валя
(автор поста)
4 октября 2023 года
+1
А что рыть -рецепт моих неопадающих оладий и перед жаркой в тесто натереть яблоки.Оладьи шикарные всегда!https://www.diets.ru/post/1884437/

Old_14
5 октября 2023 года
+1


↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь
Статусы:

Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!

fruktrik
11 дней назад
GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать
ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь
FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность
Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
laras-2019 → жизнь продолжается!
tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!
slava-samojlenko → Ищу единомышленников!
krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!
sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
Обратная связь