Сегодня, практически тоже меню, что и в среду. Готовила сразу на 2 дня поста.
Из нового - попробовала пирожки с финиками. Недавно подписалась на Канал Троице-Владимирского Собора г. Новосибирск. И увидела, как матушка Елена готовила трубочки с финиками. Решила сделать в виде пирожков (сейчас понимаю зря). У неё тесто на газированной воде, очень интересный рецепт. А у меня типа пельменного, получились не очень. Сладко, да и финики у меня были не первой молодости
Короче съела один и всё. Мужу сделала с грибами и с луком, тесто раскатала так тонко, что видны грибы. Ему понравились. А себе почему-то толстые, думала, что раз сладкие - растекутся. А чему там растекаться? Финики старее меня
.
Вот, что было у меня. Ещё на ужин была фасоль с чесноком и жареными помидорами.
Завтра устрою Лёве фотосессию, он у нас год, а фоток на природе нет. Есть только несколько, где он любит спать. Конечно, у него много "тронных лежаков", но он, часто, любит спать в странных местах.
Это на барной стойке
А ещё у нас большая новость - он, наконец-то, научился перепрыгивать через лужи! Сегодня 2 раза перепрыгнул. Раньше шёл напрямик по лужам
.
Для теста:
Вода минеральная - 1 ст.(200 мл)
Масло раст. - 100 мл.
Мука - 600 гр. (но её вводить постепенно, может быть меньше)
Соль - щепотка (по вкусу)
Ванилин - 1/3 ч. л.
Способ приготовления :
Воду мин. соединить с маслом, солью и ванилином. Всё перемешать.
Частями вводить муку. Замесить мягковатое тесто. Оно должно отдохнуть минут 5.
https://www.youtube.com/watch?v=nbK3njN2kEI&list=PLPtVprULFcvNAi51CbvpT4MSlL5aCAJGo&index=11&ab_channel=%D0%A2%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%86%D0%B5-%D0%92%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80
Света, интересно, никогда не встречала рецепт теста на газировке, спасибо
У нас тоже уже много лет не найти свежих фиников. Раньше был магазин , там всегда наисвежайшие финики продавались. Второй пост покупаю себе финиковый сироп.
А я финики перемелываю ещё с чем-то и в лаваш заворачивают. Но трубочки тоже попробую.Спасибо.
мой сторонится их...а если совсем рядом, то хвост как у белки, глаза с блюдце ну вообщем типичная кошачья реакция
издалека конечно любопытствует, но не больше