Великий пост. Вкусные и полезные блюда.

Всем здравствуйте. Весеннего настроения! рацион моего питания вчера составил 1600 ккал. Вес 84500 (+400) Съела много орехов. Ничего страшного, сегодня буду придерживаться 1200 ккал. А в моём меню вкуснейший и лёгкий десерт Груша запечённая в тесте. Ингредиенты: слоеное тесто 300 гр., груша 4 шт., изюм 50 гр., лимон о,5 шт., растительное масло для смазки., сахар 200 гр., корица 2 щепотки, вода 1,5 стакана. Приготовление: изюм промыть и залить горячей водой, оставить на 20 мин. Груши помыть, снять кожицу, вырезать сердцевину снизу(с попки груши), натереть лимоном. Выложить на тесто грушу на середину хвостиком к углу, посыпать сахаром и корицей, завернуть конвертиком, веточку груши протыкаем на ружу. Смазываем растительным маслом, запекаем в духовке 45 мин. (210°). Делаем карамель из сахара и воды на плите на медленном огне, помешивая до золотисто-коричневого цвета, снимаем с огня, добавляем изюм без воды, даём слегка остыть. Готовые груши в тесте поливаем сиропом. Наслаждаемся вкусненьким и полезным десертом. Приятного аппетита!