Шашлык из картошки

Шашлык из картошки Моя любимая картошечка с салом на мангале. Я уже и не помню, откуда у нас этот рецепт. Папа готовил такой "шашлык", когда я была еще маленькой. Это безумно вкусно!

Как готовить

Картофель так можно готовить любой. Мы обычно используем прошлогодний. Но и из молодой картошечки тоже получится!

Картофель чищу и нарезаю кружочками (толщиной примерно 1-1,5 см). Сало также нарезаю на небольшие кусочки. Сало можно взять и свежее, и соленое. Можно даже копченое использовать. Вкусно получится в любом случае!

Нанизываю картофель и сало на шампуры.

Чтобы картофель хорошо пропекся, заворачиваю каждый шампур в фольгу. Посыпаю черным перцем и солю. Если сало соленое - солить не обязательно.

Выкладываю шашлычки на мангал. Готовлю примерно 30 минут, периодически поворачиваю, чтоб картофель равномерно пропекся.

Через полчаса снимаю фольгу и снова выкладываю шашлычки на мангал. Готовлю еще несколько минут. Тут по вкусу. Можно зарумянить чуть больше или не сильно.
Рейтинг:  +10
галлина
14 мая 2023 года 2 101 4
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Шашлык из картошки
  Моя любимая картошечка с салом на мангале. Я уже и не помню, откуда у нас этот рецепт. Папа готовил такой "шашлык", когда я была еще маленькой. Это безумно вкусно!
Как готовить
Картофель так можно готовить любой. Мы обычно используем прошлогодний. Но и из молодой картошечки тоже получится!
Картофель чищу и нарезаю кружочками (толщиной примерно 1-1,5 см)... Читать полностью
 


Дневник группы "Копилка советов и рецептов на разные темы":



Комментарии:

14 мая 2023 года
0
Люблю картофель в таком приготовлении, но сама никогда не готовила, надо попробовать, интересно, если резать не более 1 см, можно ли обойтись без фольги

14 мая 2023 года
0
А мы ещё и лук нанизываем

14 мая 2023 года
0
Спасибо

14 мая 2023 года
0
Пожалуйста!


Оставить свой комментарий
B i "