Крабовый салат "По королевски"

Вместо риса кладу в крабовый салат другой ингредиент: получается необычно, но очень вкусно. Салат "По королевски"

Как только не делают крабовый салат: и с рисом, и с капустой, и со свежими огурцами. Но когда я первый раз попробовала салат у мамы на дне рождении, была удивлена. Мне бы никогда не пришло в голову попробовать сочетание этих продуктов! Тем не менее салат был вкусным, и теперь я время от времени его готовлю для разнообразия.

В приготовлении, как всегда, все просто:

Крабовые палочки нарезаем кубиком. Не экономьте на них, так как от качества палочек будет зависеть весь вкус салата.

Отваренные яйца нарезаем также кубиком и перекладываем к палочкам. Добавляем консервированную кукурузу.

Теперь тот самый ингредиент — апельсин! Чистим его от кожуры, косточек и всех пленок, чтобы ничего не горчило и не мешало. Нарезаем кубиком, как и все остальные ингредиенты, отправляем в салат.

Теперь солим по вкусу, по желанию можно поперчить. Пропускаем немного чеснока через пресс для пикантности. Заправляем майонезом, сметаной или классическим йогуртом — на ваш вкус. Я заправляла майонезом. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Повторюсь, что мне очень понравился этот вариант крабового салата, поэтому рекомендую его попробовать. Украсить можно как угодно на ваш вкус. Я обычно использую свежую зелень.

Продукты:

- крабовые палочки — 200 г

- яйца — 3-4 шт

- кукуруза консервированная — 150 г

- чеснок — 2-3 зубчика

- майонез — 2-3 ст.л.

- апельсин — 1 шт

- соль, перец — по вкусу

- зелень — для украшения